Jeruzalemske artičoke - ljekovita svojstva

Cvjetni, poput suncokreta, u XVII stoljeću sa robova donijeli iz dalekog Brazila u Europu. Bio je to pleme Indijanci Topinambus. Oni također dao ime biljke - „jeruzalemske artičoke”. No, tajna čarobnih svojstava dara ispostavilo da uopće nije u svom prekrasnom cvijetu.

Artičoke artičoke: korisna svojstva

Nakon mnogo istraživanja, znanstvenici su pokazali da su gomolji jeruzalemske artičoke - tako nazvan ovu biljku imamo - koristan i hranjiv proizvod. Njegova kvaliteta i okus mogu se usporediti s krumpirom. No, razlika je još uvijek tamo: okus artičoke slađe, a rok trajanja svojih korijena usjeva je mnogo manji (do 7 dana u hladnjaku). Nadalje, tvari koje artičoke sadržane u liječenju raznih bolesti:

1. inulin, snižava razinu šećera u krvi, pomaže u liječenju dijabetesa.
2. vitamina C - prirodni antioksidans i neophodni su za održavanje imunološkog sustava tvar.
3. minerali (Magnezij, kalij, željezo), koja poboljšavaju kvalitetu krvi.
4. celuloza, utjecati na proces probave.

Jeruzalemske artičoke, ljekovita svojstva koja se ne osporava čak i skeptike i pristaša tradicionalne medicine je također učinkovit u:

• kiselost želuca;
• konstipacija;
• grčevi;
• povećana razina kolesterola u krvi;
• nizak hemoglobin;
• metaboličkih poremećaja;
• otrovne trovanja.

Kontraindikacije za korištenje jeruzalemske artičoke

Za dva stoljeća, proučavajući Jeruzalemske artičoke, korisna svojstva i kontraindikacije za njegovu uporabu, stručnjaci su zaključili da je njegova umjerena uporaba nema tu nikakvih posljedica. No, za sve svoje izvrsne kvalitete, artičoke još uvijek ima neke kontraindikacije. Tko ne bi trebao koristiti artičoke:

• ljudi s visokim razinama hemoglobina;
• bolesnika s gastritisom s niskim kiselosti u želucu;
• one koji pate od probavnih poremećaja i proljeva.

Pretjerana konzumacija artičoke može uzrokovati nadutost.

Tretman Jeruzalemske artičoke

Kako kuhati i jesti artičoke, ne samo ukusna za jesti, ali i izliječiti neke bolesti? Ovdje su neke recepte:

1. Jeruzalem artičoke u dijabetes Ona se koristi kao juhu. Kuhajte ga vrlo jednostavno: 3 Jeruzalemske artičoke gomolji kuhajte 15 minuta. u 1 litri vode. Piti esencije je potrebna 1 šalica dnevno. Uz redovitu uporabu artičoke juha tlaka i šećera u krvi značajno smanjen. Za prevenciju dijabetesa na temelju artičoka kuha kvas. Za tu svrhu komada artičoka s hladnom vodom, dodajte kvasac i mali komad raženog kruha. Nakon 4 dana kvas je spreman. Pijte što bi trebao biti svaki dan sve više i onih koji su otkrili nedostatke vitamina.
2. Jeruzalem artičoke s pankreatitisom upotrijebljen kao terapijsko sok. Svježe iz artičoke treba piti svaki dan po 100 ml za dva tjedna. Ovaj alat pomaže ne samo u pankreatitisa, ali i mnogih drugih bolesti probavnog sustava.
3. Smanjenjem imunitet dobro jesti 50g gomolja iz jeruzalemske artičoke s kožom na dnevnoj bazi, 2-3 puta dnevno. Za povećanje tjelesne obrane su također vrlo korisna kupka od esencije od listova artičoke. Tijekom liječenja - 8-10 dana.

Jeruzalem artičoke u kozmetika

Jeruzalemske artičoke korijeni se koriste kako bi čaj, decoctions i maske koje mogu poboljšati boju kože, glatke fine linije na licu, obogatiti tkivo kože mineralima i vitaminima. Jednostavna maska ​​izrađena od artičoka kože lica će se vratiti drugu mladost:

1. Morate očistiti 1-2 jeruzalemske artičoke gomolja.
2. Naribati korjenasto povrće na malom ribež.
3. Primjenjuju u lice s debelim slojem 10-15 minuta.

Primjena jeruzalemske artičoke kao maska ​​u kombinaciji s esencije ili čaj - jedan od najboljih načina da uvijek izgledati lijepo i osjećati zdravo i puni energije.

Video: Jeruzalemske artičoke. Korisna svojstva i kontraindikacije.

Video: Zelena ljekarna: ljekovita svojstva jeruzalemske artičoke