Kako odabrati fritezu?

Postupak za pečenje Fryer lakše u biljnom ulju. Osim toga, to može biti kuhana i krumpir, meso i perad i ribu, pa čak i povrće, voće. Odabir fritezu mora doći od kapaciteta volumena koš i ulja.

Kako odabrati pravi fritezu?

Orijentirati može biti, imajte na umu da je 1.2 litara ulja i 1 kg krumpira dolaze 4 porcije prženih krumpirića.

Najmanji izračunato Fryer ulje 0,5 kg i 0,3 kg krumpira. Bolje je ako je zdjela za ulje uklonjena. S takvim fritezu na posao više zgodan, iako je skuplji. Osim toga, odvojiva posuda gotovo svi modeli imaju non-stick premaz. Od nje možete lako ulje će se spojiti, te će biti u mogućnosti oprati zdjelu u perilicu.

zdjela poklopac može biti poseban prozor za gledanje. Kroz prozor možete boja za pečenje proizvoda za kontrolu stupanj spremnosti.

Na dnu čaše u mnogim modelima pokazuje učinak hladnog dna, kroz koje se proizvodi ne spali, a ulje se može koristiti dulje.

Trenutni modeli su opremljeni filtrom za zaštitu stan od smrada. Metalni filter ponekad moraju oprati. Su modeli s zamjenjivi filtar uložak u obliku ugljena. Tu su i filteri za čišćenje ulje, koje će morati kupiti zasebno (osim za friteze opremljenih sustava za drenažu ulja).

Obratite pozornost na vlast. To utječe na vrijeme zagrijavanja ulja - veći modela W, manje vremena postoji za grijanje.

Što friteza odabrati?

Fryer proizvodi takve poznatih tvrtki kao što su MOULINEX, Tefal, Braun, Philips, Kenwood, Bosch, Delongi i mnogi drugi. Modeli tih tvrtki ispunjavaju sve standarde kvalitete. Odaberite bilo koje marke mogu biti vođeni osobnim sklonostima, osobinama i izgledu.

vrste Fryer

Postoje tradicionalni (desktop) i ugrađeni u modele kuhinja namještaja (na primjer, „Domino” format). Ako vam je potrebna izgrađen model, a zatim dobiti spremni za vrlo čvrste vrijednosti friteze.

tu je pan-friteza, koji se sastoji od non-stick obložene metalom Nadalje stolnim računalima i ugrađenim modela. Ima plastičnu ručicu i zbrinjava u čeličnoj sito od nehrđajućeg čelika. Cjedilo ne dopušta proizvodi ući u ulju ključanja. Zahvaljujući prozirnog pokrova može biti spremnost da slijede hranu. Pan-friteza ne treba skupo, ali električni modeli su puno ugodnije i prestižnu.