Nož za povrće

Nož za povrće - to je naš istinski kuhinja asistent, bez kojih se proces kuhanja je nemoguće. Tu je cijeli svijet kuhinjski noževi, ali često umjesto ispravne uporabe nožem u danoj situaciji, možemo koristiti jedan te isti. Kako odabrati pravi nož za svaki proizvod - je znanost. Idemo pokušati riješiti nož za povrće.

Vrste povrća noževa

Nož za čišćenje povrća (striptizeta). To predstavlja uzdužnim ili poprečnim oštricu s glatkim ili nazubljenim rubovima na udobnom ručkom. Oni se mogu čistiti krumpir, mrkva, repa i ostalim korjenastim povrćem. Takvi proizvodi noževi znatno ubrzati proces kuhanja i olakšati rad kuhara. Povrća guljenje Strojevi su sigurne, pouzdane i udobne. Ovaj nož nužno bi trebao biti prisutan u svakom kuhinji.

Oblikovani nož za povrće - još jedan zanimljiv kuhinje alata. Uz to možete napraviti lijepo rezanje povrća za svečane stolni ukras. Vrlo neobična izgleda prženi krumpir, narezan tako valovitu nož za povrće. Nož može imati oblik ili standard - s uobičajenom kemijskom olovkom, ali valovitom oštricom. Još jedna mogućnost - nož, koji djeluju pritiskom na ručicu na vrhu.

Univerzalni nož za povrće - standard nije dugo nož s oštricom i šiljatim nosom. Danas nevjerojatno zanimljivi noževi za povrće, izrađen od keramike. Oni se mogu fino nasjeckajte povrće mekano, ali s oprezom koristiti za liječenje čvrstih proizvoda. Još jedna mogućnost - univerzalni nož sa plastičnom drškom i dvostrukih oštrica na oba kraja. Jedna strana može očistiti brusnim papirom povrće, a drugi - izrezati na julienne povrće. To je vrlo povoljno za kuhanje mrkve na korejskom. Osim toga, ručka samog noža ima mini-rende za češnjak. Ovaj višenamjenski alat je nevjerojatno jednostavan za korištenje i treba biti svaka obitelj.

Video: jednostavne komada - The self-made povrće nož

Video: Nakiri (Nakeer) - Japanski nož za povrće

Video: Nož za rezanje povrća :)!

Video: Nož za povrće.