Što Kuhinjski noževi bolje?

Noževi su neophodni u kuhinji gotovo svaki stupanj kuhanja. Nema proizvođači hrane nisu usporedivi njihovoj namjeni. Nije ni čudo da svi poznati kuhari nisu uvijek u kuhinji najnovije tehnologije, a često vole jednostavne dobar nož. No, je li to jednostavno, da vidimo?

Kako odabrati dobar kuhinjski nož?

Svatko zna da kvaliteta proizvoda ne može spasiti, to vrijedi za kuhinjskih pomoćnika. Da noževa su više od godinu dana potrebno je biti izabran sa znanjem nekih nijansi:

1. Nemoguće je uštedjeti na kupnji nož, jer je kvaliteta proizvoda ne može koštati denar. Jedan dan je proveo na kupnju, nećete ga i volju žao za dugo vremena da se bave ovim dividende.
2. Na tržištu ili u dućanu preko puta ulice, dobri noževi ne kupuju. Ovaj proizvod se prodaje u specijaliziranim trgovinama jela. Najbolji tvrtka kuhinjski noževi uvijek smatra njemački F.DISK ili W STHOF. Ove dvije top model na njemačkom tržištu visokokvalitetnih noževa za dugo vremena smo osvojili naše tržište. Njihova kvaliteta je odlična, jer su noževi izrađeni od visoko ugljičnog čelika s dodatkom vanadija na poseban dvorac.
3. Oštrica (metalni dio) treba proći kroz proizvode gumb i čuvati najmanje tri zakovice. Ako je metalni završava u sredini ručice, a zatim uskoro dozvolu ili izgovor i nož ide dolje.
4. nož Ručka je izrađena od metala, jer je većina trajan materijal, ali s plastičnim kolega je bolje ne da se uključe u sve. Drvena ručka je također popularan, ali za dugi vijek trajanja zahtijevaju posebnu pažljivo odlazak.

Top kuhinjski noževi za dom

Obično prodaju u setovima noževa - je više praktičan za kupnju nego ih kupuju parče. Da, i moderne kuhinje uključuje jedan koncept. Te setove može biti priključen na magnetskoj ploči koja estetski hrabar i originalni. U drugoj izvedbi, noževi smješteni u posebnom plastike, metala ili drvenim podršku-omotač.

Na pitanje što je najbolje kuhinjski noževi, pristalice keramički Uređaji bez oklijevanja reći da su. Da, ne upijaju mirise, lako se čiste, manje tupyatsya, ali je vrlo krhak i nježan, za razliku od metala.

Za prosječnog kućanica ne treba tako veliki set noževa je potrebno:

• veliki nož, mesarski nož pererubyvaniya kosti;
• ozupčen kruh i tvrdo voće;
• srednje veličine sa širokim oštrice i šiljkom za klanja meso;
• par malih noževa, koji su uvijek čekaju na svoj red.

Ako vlasnik ne voli moderne noževi, guljenje Strojevi, zgodan mali nož će ga zamijeniti u preradi povrća.

Što kuhinja noževi su najbolje za kuće može se shvatiti samo da ih iskoristi za neko vrijeme. Kako se ne bi propustiti kada kupiti, potrebno je paziti da nož je dvosjekli i bez ogrebotina, ručka nije previše teška. U kuhinji noževi će trajati duže ne može zagrijati, oprati u perilici posuđa i ostavite vodu u sudoper.

Video: Sergej Astakhov: keramički kuhinja noževi su različiti od metala? Koji je bolji?

Video: Kuhinjski noževi! ŠTO DA CUT NOŽ