Set kuhinjskih noževa

Nitko od ljubavnica ne može učiniti u kuhinji je samo jedan nož. Umjesto teoretski mogao, ali to će biti vrlo nezgodno za nju. Zato je svaka obitelj ima set kuhinjskih noževa. No, ono što bi trebalo uključiti, to ovisi samo o tome što želite kuhati.

U ovom članku ćemo pokušati shvatiti što set kuhinjskih noževa je bolje kupiti, u procesu kuhanja zadovoljstvo.

Kako odabrati set kuhinjskih noževa?

Prije svega treba reći da jeftini noževi su rijetko dobri, tako da bi trebao još uvijek obratiti pozornost na njihovu cijenu, ali to nije glavni pokazatelj.

Jedan od glavnih kriterija za odabir su drška noža. Neki osjećaju ugodno drveni nekoga - plastike, a netko poput željeza. Prvi su dobre da ne skliznuti, odmor i prirodno drvo je uvijek zadovoljstvo držati u svojim rukama. Da bi se utvrdilo da li su udobne ručke oblik ili ne, samo treba uzeti nož u ruke.

Sada, uz naše uobičajene metalne oštrice, često se nađe keramički. Oni su relativno lako raditi, imaju malu težinu i šarene boje, ali imaju jedan veliki nedostatak - oni su razbijeni u jesen. Odabir keramičkih noževa, uzeti u obzir ovu činjenicu.

Za konvencionalnih proizvođača noževa često koriste od nehrđajućeg čelika s dodatkom kroma. Takvi proizvodi su vrlo izdržljiva i idealni su za kućnu uporabu.

Da su profesionalne setove s krivotvorenim kuhinjskih noževa. S obzirom na činjenicu, oni uvijek imaju vrlo visoke cijene da su izrađena od visoko kvalitetnog čelika i jedinstvene tehnologije, ali oni su vrijedan. Takvi noževi karakterizira visoka tvrdoća, odlične oštrine i, što je najvažnije, sve vrijeme njegove pohrane. Su takve setove različitih proizvođača: Tramontina (brazilska marka) i BergHOFF Gipfe (njemačke tvrtke), Vinzer (švicarska marka) i Arcos (španjolski brend).

Vrlo jednostavan za korištenje set kuhinjskih noževa na tribinama. To rješava problem njihove lokacije, jer svaki od njih ima poseban utor u kojem je skrivena oštrica. To je ujedno i zgodan kao što su oni uvijek pri ruci i lako doći, i sigurno, zahvaljujući činjenici da je oštar brid skriven. Vrlo često u stalku postavljena brušenje element koji može nagrizati oštricu. Takav sastav sa ettom skladno će upotpuniti vaš interijer.

Ako često kuhati specifičnih jela kao što su sushi i peciva, od vas će, uz standardni set, morate kupiti set japanskih kuhinjskih noževa.

Također, ono što bi trebao biti set noževa u kuhinji, kupci zainteresirani za pitanje: kako su mnogi od njih ne bi trebalo biti.

Koliko noževi moraju biti u kuhinji?

Slažem se, čak i sa 10-15 u svojim kuhinjskim noževima koji se razlikuju po dužini i obliku, vlasnik će koristiti samo 3-5 njih. Zašto platiti više? Bolje je odmah poduzeti potrebne količine.

Najbolje za kućnu uporabu je prisutnost set kuhinjskih noževa što je bolje sljedeći noževi:

mali (biljna) - duljina 8 cm, preporučuje se za rezanje povrća;
Medij (Universal) - duljina 13-15 cm, može se koristiti za rezanje sira, kobasica, povrća i drugih proizvoda;
Veliki (gastro) - duljina 21-23 cm, namijenjena za rezanje i rezanje glavne proizvode;
kruh - to je nož, pila, što je povoljno za rezanje čak i vrlo svježi kruh;
piling - je poseban uređaj pomoću kojeg možete jednostavno i sigurno očistiti povrće.

Osim toga, to bi trebao biti noža sjekira (za rezanje velikih komada mesa i peradi), kuhinja i škare.