Brus

glup noževi - pravi problem za svaku obitelj i dodatni razlog da svađati s mužem. Za postupak rezanja hrana bila jednostavna, a kuća je bila u povoljnom ozračju, eterična kuhinjski pribor postati žrvanj.

Kako odabrati brus?

Gnjavi za kupnju potrebnih stvari za oštrenje noževa, neizbježno ćete naići na problem izbora. Čini se da bi moglo biti lakše nego naći bar s abrazivnim površini? No, današnje tržište ima puno njegovih vrsta, tako raspršiti oči, a ruke su izostavljeni. Ako ste na gubitku, ovaj pregled će vam pomoći da odlučite.

Vrste bruseva za noževe

1. prirodni bruseva, oblikovan kao bara pravokutnog ili ovalnog oblika. Oni predstavljaju dio prirodnog materijala, kao što su silicijeva kiselina ili kristalnog kvarca. Prema vrsti interakcije sa noža u prirodnim i brus odnosi na vodu - prije procesa početak oštrenje, to bi trebao biti smješten u vodi oko 10 minuta. Oni su definitivno plus u činjenici da je rezultat se postiže brzo i jednostavno. No, postoje nedostaci. Dakle, životni vijek žrvanj nije odavno abraziva površina brzo izbrisani, a kamen postaje neujednačena. No, to je, u načelu, nije veliki problem, jer se kamen može biti usklađen po želji.

Kako uskladiti brus?

• utrljati navlažiti kamen na pijesak vapno opeke;
• upotrijebiti bruseva s većim veličine zrna, i prethodno navlažen s vodom;
• na betonskoj ploči ili pločnik.

Među ostalim teškoćama koje koriste vodu bruseva emitirati svoju potrebu za temeljitog ispiranja čestica prašine od metala nakon svake uporabe.

2. umjetni bruseva - abrazivna Element pričvršćena na njih s posebnim ljepilima do visoke viskoznosti, što podrazumijeva potrebu za korištenje ulja prilikom oštrenja. Potrebno je kamen u procesu eksploatacije nisu obuhvaćeni sjaj metalnih čestica i stoga ne gubi svoja svojstva. Treba napomenuti da je uobičajeno kuhanje ili stroja ulje nije prikladno, morate koristiti posebnu tvar koja se prodaje u kompletu sa brus.

Umjetna šipke se u biti od žitarica i korunda ljepila kao veziva. Od kvalitete sastavnih elemenata ovisi o stupnju preciznosti, kao i kvalitetu u baru. Također treba istaknuti mljevenje kamenje s dijamantnim premazom. Kao što je poznato, dijamant - najviše izdržljiv materijal, tako da ovaj blok će biti najviše izdržljiva. To je vrijedno plaćati pozornost na veličinu dijamanta borbenost - to je manja od sporiji tupim nožem potochenny kamenim s takvim premazom.

3. Keramički brusni kamen - najnapredniji od svih gore navedenih. Ona kombinira kvalitetu prirodnog kamena lopatice i nose dijamant kamenje. Manje od tog procesa oštrenje noževa pomoću njih potrebno puno vremena.

Kako izoštriti jedan nož brus?

1. Priprema brus - podmazivanje uljem ili navlažiti s vodom, ovisno o tipu.
2. Odredite kut nagiba noža za vrijeme oštrenja. Većina stručnjaka se slaže da je 20.
3. Vršimo glatko uzvraća oštar rub oštrice na drobljenje površini alata.

Dodatne preporuke, ako ih ima, obično su navedene u uputama za noževe. No, u svakom slučaju, ne zaboravite da je učenje dobro izoštriti kuhinja alat - pitanje vremena i iskustva.

Video: brus sa Aliexpress za 22 $

Video: Whetstone Zeleni ahat. Pregled, prvi dojmovi i dorada

Video: Whetstone - Minecraft (mini mod)