Posuđe za indukcijsku ploču za kuhanje

Naravno, indukcija štednjak će biti odličan asistent bilo kućanice. Međutim, postoji jedna prilično velika opomena od mnogih prednosti i prednosti ovog tipa opreme - Kuhanje na indukcijskoj ploči za kuhanje nije za sve jela.

Za razliku od priborom za indukcijske pločice

Za stvaranje napredne modele ploče principu indukcije elektromagnetske indukcije je korišten. Kao rezultat toga, njihova glavna prednost je da je površina nije grijana ploče i jela, stoji na njemu, i našao u njoj proizvoda. Međutim, ta interakcija je moguće samo uz jela, od kojih je donja ima feromagnetskih svojstva.

Provjerite dostupnost feromagnetskih svojstava je vrlo jednostavan u svojim jelima. To je dovoljno da bi Vaš na dno lonca ili tave jednostavan magnet, ako se zaglavi, upravo to jela koja vam je potrebna. Na temelju toga može se zaključiti: aluminij, bakar, porculan, staklo, keramičke tave lonci i definitivno nije pogodna bez feromagnetski dnu za indukcijske štednjake.

Što posuđe je pogodan za indukcijske ploče za kuhanje?

Za upotrebu na indukcijskim kuhalom je dobro prilagođen lakiranu, od lijevanog željeza kuhanje i inox posuđe. Razmotrimo svaki od njih zasebno.

Posuđe od nehrđajućeg čelika je dovoljno i učinkovito lijepa. Osim toga, on je otporan na hrđu, to može pohraniti hranu u hladnjak, a hrana tijekom kuhanja ne gubi svoja blagotvorna svojstva. No, postoje i loše strane korištenja „od nehrđajućeg čelika”. U lonac gori rizika hrane je puno veći, kao što je sadržano u svojoj nikal može izazvati alergijsku reakciju.
Lijevano željezo Kuhinjske za indukcijske štednjak je najviše izdržljiva i ekološki prihvatljiv. Kada zagrijava, to ne ispušta štetne komponente i omogućuje da se kuha u njemu, bez nanošenja bilo kakve štete za zdravlje sebe i svojih najmilijih. Međutim, morate se naviknuti na prilično velikom težinom od takvih jela, i ne zaboravite o krhkosti željeza i da ga ne ispadne na pod.
Emajlirane posude obično izrađene od lijevanog željeza ili više metalnih legura, a vrh presvučena staklaste emajla sloja 2-3. Takva jela izgleda vrlo estetski i, bez sumnje, će ukrasiti svaku kuhinju. Osim enamelware ne nastoje deformirati i oksidira. No, ako se caklina počinje otrgnuti, jela neće stati. Dakle, ne zaboravite o krhkosti premazivanja, kao i na činjenicu da je to također tipična jela užasna.

Valja napomenuti da su posebne jela također su dizajnirani za rad s indukcijskim kuhalom. Indukcija Stol ima višeslojnu strukturu dna koja se sastoji od jednog vanjskog sloja od nehrđajućeg čelika i unutarnji sloj od aluminija. Nadalje, gornji sloj ima non-stick posuđe u.

Što još trebam tražiti pri odabiru posu za indukcijsku peć?

Kao opće pravilo, na dnu indukcijske Kuhinjske je indukcija ikona u obliku vodoravne spirale.

Za većinu indukcijske Površine za kuhanje ima vrijednost kontaktnog područja s feromagnetski dnu. Tako, jela promjera prikladne za indukcijsko kuhanje, trebala biti veća od 12 cm, a dno debljina barem 2.6 mm. Iako je sada postaje popularan model ploče koje nemaju obilježavanje plamenika, a time i promjer posude za kuhanje nema smisla za njih.

Dakle, ako ste se odlučili za kupnju indukcijskom pločom, morate preispitati svoj arsenal jela i možda neke posude morate dati.