Bagels tijesta svježeg sira

Nudimo vam još jedan win-win dodatak jutarnju kavu ili čaj. Bagels izrađene od skute tijesta dobiti jednostavno čaroban okus, s nježnim strukture, te korištenje svih vrsta preljeva omogućit će svaki put dobiti novi okus desert.

Bagels iz skuta tijesta s jabukama

sastojci:

skuta - 420 g;
Pšenično brašno - 320-400 g;
šećer - 75 g;
prašak za pecivo - 20 g;
maslac - 185 g;
vanilin šećer;
Sol - prstohvat;

Za punjenje:

slatki jabuke - 450 g;
smeđi šećer - okus;
tlo cimet - za okus.

priprema

Recept skuta tijesto za peciva je vrlo jednostavna. Da bi to prošlo kroz fino sito odrediti skuta u zdjelu, dodajući maslac, sol, prašak za pecivo i prelijte prethodno prosijano brašno. Mijesite smjesu dok mekani tijesto ne drže rukama, ako je potrebno podsypaya još malo brašna. Njegov iznos potreban može se razlikovati ovisno o stupnju vlažnosti sira koristi.

Com skuta tijesto podijeliti na dva dijela. Svaki razvaljajte u okrugli sloj na debljinu od oko pet milimetara, i izrezati na osam jednakih trokutastih sektora.

Moje jabuke, obrišite ga suhom, dobili osloboditi od kože i jezgre i izrezati na tanke kriške nije jednak. Za svaki sir trokut s većim stranu staviti krišku jabuke, pospite šećerom i cimet zemlju na okus i okrenuti svitak, formiranje pecivo. Umočen u top proizvoda šećera, staviti na predviđenim za pečenje papirom za pečenje i definirati zagrijanu pećnicu na 185 stupnjeva dvadesetak minuta ili dok zlatno.

Pripremljenost sir peciva neka cool i poslužiti uz čaj ili kavu.

Kako napraviti peciva s skuta tijesta s marmeladom?

sastojci:

skuta - 220 g;
Pšenično brašno - 550-600 g;
šećer - 150 g;
prašak za pecivo - 15 g;
maslac - 220 g;
vanilija šećer - 1 kom;.
Sol - prstohvat;
čičimak - 200 g;
šećer u prahu - za okus.

priprema

Curd mash vilicu, a na visokoj zrnatost je prošao kroz fino sito. Dodajte omekšan maslac, šećer i vanilin šećer i miješati to dobro. Zatim dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i mijesiti skuta tijesto. To bi trebao imati mekan, podatan i ne držati ruke. Mi zamotajte folijom ili pokriti posudu i stavite u hladnjak na trideset pet ili četrdeset minuta.

Nakon određenog vremena podjela ohladi com skuta tijesto u četiri dijela, od kojih je svaki prevesti pomoću valjkom u kružno raspoređenih oko pet milimetara debljine, koji je pak reže na osam jednakih trokuta.

Marmelada izrezati na pravokutnike koji se lako može stati na široku stranu trokuta sira i staviti ih na svoje odredište. Mi isključiti rolu trokutasti sektora, počevši od najviše peciva sa svježim tijesta marmelade Ruka s marmeladom.

Postavite proizvod na utvrđenim papir za pečenje i odrediti unaprijed zagrijanoj pećnici na 185 stupnjeva. Kada su peciva zlatno smeđa, ukloniti ih na jelo, svjež i pritrushivaem šećer u prahu.

Punjenje za peciva sa svježim tijesta može biti ne samo marmelada ili jabuka. Oni također mogu biti dopunjen s debelim pekmez, džem, kondenzirano mlijeko, preliti orahe sa šećerom ili čokoladom ili bilo koje druge punjenja po svom izboru.

Nemojte dodavati šećer u tijesto, možete napraviti ove ukusne peciva i ispuniti odgovarajuće punjenje.