Bagels s kajmakom

Sir - proizvod je potrebno i korisno. To je poznata činjenica da se sve. Ali, nažalost, neki ljudi, posebno djeca, ne sviđa u čistom stanju. To je kada morate ići na trik i prikrije ga u drugim jelima. Kako kuhati peciva sa kajmakom, pogledajte u nastavku.

Bagels s punjenjem svježim sirom

Za tijesto:

• brašno - 2 šalice;
• 9% masti sir - 200 g;
• Šećer - 100 g;
• biljno ulje - 70 ml;
• kefir - 65 ml;
• sode bikarbone - '10

Za punjenje:

• grožđice - 100 g;
• Šećer - 30 g;
• banana - 1 kom.

priprema

Počnimo s pripremom tijesta s kajmakom za bagels. U veliku zdjelu prosijati brašno s pečenje soda. U drugoj posudi pomiješajte maslac, jogurt, naribani sir i šećer. Postupno, u spremniku od mladog sira dodati brašno i sodu i mijesiti tijesto myagenko. Sada smo prešli na punjenje: oprati grožđice sipati toplu vodu 10 minuta. Banana kriške smanjiti melenkimi. Pomiješajte bananu s grožđicama, dodati šećer i promiješati. Tijesto podijeliti na dva dijela, pritrushivaem stol s brašnom i razvaljajte jedan komad. Uz velike ploče izrezati krug promjera oko 23 cm. To cut smo u 8 sektora. Široki dio pristiglih trokuta raspasti nadjev. Mi isključiti počevši sa te strane, a mjesto izradak na pladnju, podmazan. Slično tome, mi nastaviti s drugom dijelu testa. Bagels će biti spreman za 20 minuta, ako je temperatura pećnice je 180 stupnjeva.

Bagels lisnato tijesto sa sirom

sastojci:

• kvasac lisnato tijesto - 0,5 kg;
• masti sir - 150 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Šećer - 50 g;
• vanilija šećer - po želji.

priprema

Spremni za razvaljajte lisnato tijesto sloj. Izrežite krug iz nje. Podijeliti na 8 jednakih sektora. Za popunjavanje gruša dodati redovite i vanilin šećer i miješajte. Na najširem dijelu svakog trokuta širiti oko 1 čajnu žličicu nadjeva. Sada odvaliti peciva. Savjeti, po želji, može biti savijen u obliku potkovice. Predmet izradak do porasta topline. Ako želite, mogu podmazati tukli jaje. Pećnica je zagrijana do 180 stupnjeva. Pošalji pečenje peciva s oko četvrt sata. Općenito, samo vrh bagels smeđe, stavke mogu biti uklonjene.

Bagels s kajmakom s vrhnjem

sastojci:

Za tijesto:

• 5% masti sir - 200 g;
• 73% maslaca masti - 200 g;
• krema 20% masti - 200 g;
• . Prašak za tijesto - 1 TSP;
• brašno - 3 šalice;
• Jaje - 1 kom;.
• šećer - 100 g

Za punjenje:

• pekmez;
• matice;

• prahu za posipavanje šećer.

priprema

Ispusnih prosijan brašno prašak za pecivo, sjeckani ohlađen maslac i jaje. Usitni masa za Crumb stanje. Dodajte preostale sastojke: kiselo vrhnje, šećer i sir. Mijesiti tijesto. Podijeliti ga na dva dijela i razvaljajte u krug oko 0,5 cm debljine. Izrežite svakog kruga segmenti 6-8, a na dnu svakog širenja nadjevom. Omotati tijesto formiranje polumjesec. ležao smo ih na lim za pečenje. Na vrhu jajeta može biti podmazani. Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta. Neka se ohladi i spreman peciva pritrushivaem vrh sa šećerom u prahu.

Video: Kuhanje sir peciva, lagano i jednostavno za početnike

Video: Bageti s kajmakom i suhim marelicama

Video: bagela s krem ​​sirom, lisnato tijesto

Video: Bageti s krem ​​sirom, jednostavan i brz