Kako kuhati rižoto s govedinom?

Riječ „pilav” u turskoj riječi „Saw” znači riža kaša gusta. Prema tome, najvažnija komponenta u njoj - to je riža, ali je meso može postojati bilo. No, mi smo s vama danas će razmotriti recepte za ukusnu pilav sa govedinom.

Pilav sa govedinom u tavi

sastojci:

mrkva - 2 kom.,
Goveđi - 500 g;
luk - 2 kom.,
Češnjak - 1 češanj;
riža - 2 žlice,.
Voda - 3,5 v;.
sol i papar - po želji.

priprema

Recept za pilav sa govedina je vrlo jednostavna. Riža se ispere i prethodno namočene 30 minuta u toploj vodi. Ovaj put dok god prerađenog mesa, uklanjanje stabala i film, izrezati u male komadiće.

U zagrijanu ulju u tavi i pržena mesa se proširio za 25 minuta do svijetlo smeđe. Zatim dodati sitno nasjeckani ribani luk i mrkve i tanke pripremiti sve 10 minuta, uz miješanje povremeno.

Zatim meso puniti vodom, dodajući sol i papar na okus i dovesti do kuhati. A, možete staviti poseban začini za pilav.

U kipućoj juhi za širenje, a ne miješanje rižu, poravnati žlicom preko cijele površine. Nakon potpunog isparavanja vode radi par rupa i staviti ih oguljene češnja češnjaka, pokriti s poklopcem, mi smanjiti na niske topline i kuhati 30 minuta.

Prije posluživanja stavite rižoto Govedina Uzbekistanski komentare o tanjur, ukrasite s luk prstenje i grančica svježeg bilja.

Pilav sa govedinom u pećnici

sastojci:

Goveđi - 600 g;
mrkva - 3 kom.,
Khan slika - 3 žlice;.
luk - 2 kom.,
maslac - 50 g;
sol, papar, začin za pilav - na okus.

priprema

Kako kuhati rižoto s govedinom? Govedina je pažljivo obraditi i izrezati poprečno u male komadiće. Luk, mrkvu, čiste i izrezati na fine trake. Sada se chugonok, sipati malo biljno ulje, staviti na vatru i grijani. Nakon što je ulje zakipi, stavite ga u mesu i pržena za 10 minuta do zlatno. Zatim dodati malo vode, pokrijte poklopcem i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Ovaj put, zagrijati posudu, prelijte uljem, zagrijati i pržiti ga sa mrkvom luk do zlatno smeđe.

Zatim smo pomak u pečenje s mesom. Riža je dobro oprati, zaspao na vrhu povrća, poravnati sa žlicom, staviti nekoliko oguljeni češnjak češnjaka i prelijte kipućom vodom, tako da je u potpunosti pokriven rižu. Sezona sa soli na okus pilav, stavite grašak, papar, lovor i začina. Otkrila poklopac loncu kuhati dok sva voda ne ispari. Na kraju smo stavili malo maslaca i miješati temeljito. Da bi jelo ispalo ukusno i mirisno, potrebno je da ga održi u pećnici. Stavite rižu u prethodno zagrijanu pećnicu i kuhajte oko 15 minuta, nakon čega se ispostavi vrlo mrvi.

Pilav sa govedinom u kotlu

sastojci:

Goveđi - 500 g;
mrkva - 2 kom.,
luk - 2 kom.,
riža - 2 žlice,.
voda - 4 v.
biljno ulje - 1.;.
žutikovina - 0.5 TSP ;.
Zira - 0.5 TSP ;.
. Kurkuma - 1 TSP;
curry - 0.5 TSP ;.
Češnjaka - 3 režnja;
mljeveni crni i crvena paprika - na okus;
bosiljak, kopar, peršin, origano - na zahtjev;
sol - na okus.

priprema

Kako kuhati rižoto s govedinom? Uzmi vodu sipati ulje, odmah staviti začine osim češnjaka i staviti na jakoj vatri. Daljnje širenje na kockice meso i pržiti oko 5 minuta. Zatim dodajte nariban na grubo se dobiva veća mrkva, luk, narezane na polutke. Gornji sloj ispere riža zaspi i odmah preliti kipuće vode. Stavi se malo limunske kiseline i sol ga.

Zatvorite poklopac i smanjiti vatru, kuhati 20 minuta. Na kraju dodamo sitno sjeckani povrće i promiješati. Poslužite uz Uzbekistanski kruh i svježe povrće.