Pilav u lonac u pećnici

Jeste li ikada kuhati pilav? Sigurno je odgovor da. Zatim, ako je kuhati pilav u pećnici? Ne? Onda svakako treba probati, jer je pilav u loncu pretvara nevjerojatno mirisne i priprema bez ikakvih komplikacija.

Pilav recept sa svinjetinom u lonac

Recept za ovaj pilav razlikuje od izvorne pojednostavljena i brži način kuhanja. Ovo jelo oduševit će vas svojim prisustvom na stolu nakon 15-20 minuta provedenih u pećnici.

sastojci:

• Svinjski - 500 g;
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1; PC.
• Slika - 1 žlica,.
• biljno ulje;
• češnjak - 1 glave;
• Zira - 3 žličice ;.
• žutikovina - 3 žličice ;.
• sol i papar - po želji.

priprema

Slika ispirati pod tekućom vodom sve dok je dobivena tekućina je bistra. Riža napuniti svježom vodom i ostaviti da nabubri 1 sat.

U biljnom ulju pržene pre-cut i pročistiti iz svinja vene. Luk rasturati, mrkve i utrljati na ribež. Pržiti povrće dok ne omekšaju u posebnoj tavi. Pomiješajte meso s zazharki.

Kuhanje lonci za prženje, mjesto mesa i povrća na svojim dnom, začine, malo protisnuti češnjak i rižu. Napunite sadržaj vode u lonac tako da se pokrije. Pokriva poklopac lonci i staviti u zagrijanoj pećnici na 180 ° C Nakon 15-20 minuta, provjeriti ćemo našu antenu, ako je riža upija svu vodu, a zatim pilav svinjetina u loncu spremni!

Pilav sa piletinom u loncu

Ako tvoja duša nije meso, a zatim dati prednost ptica, tim više što za ovaj recept je idealan za gotovo bilo ptica, da li je piletina, puretina ili guska.

sastojci:

• pile - 500 g;
• Luk - 1; PC.
• Mrkva - 1; PC.
• Češnjak - 2-3 režnja;
• biljno ulje;
• spreman začin za pilav - 1 žlica. žlica;
• sol i papar - za okus;
• Slika - 1 žlice.

priprema

U tavi popržiti sjeckani luk i sjeckani mrkva kocke. Nakon što su povrće ne omekša, kojom im pileća prsa, pre-kockice. Kuhati dok ne omekša dojke nije potrebno, jer dolazi kasnije u pećnici, samo ga držite na vatri na komade „uhvatio”.

Paralelno s vrućim riža ispiranje. U lonac stavite meso s povrćem, začina i riže, preliti vodom sljedeći pilav, ili pileća juha tako da pokrije sadržaj posude. Pripremite našu piletinu pilav u loncu će biti na 170 stupnjeva oko 35-40 minuta.

Kako kuhati pilav u lonac s govedinom?

sastojci:

• Goveđi - 500 g;
• Luk - 1; PC.
• Mrkva - 1; PC.
• šafran - 1 žlice. žlica;
• riža - 2 žlice,.
• bujon (goveđi) - 1 L;
• češnjak - 1 glave;
• začin za pilav - 1 TSP .;
• sol i papar - po želji.

priprema

Meso moj, obsushivayut, uklanjanje viška masnoće i vene, a zatim rezati na kocke. Luk rasturati, mrkve izrezati na kocke. Podmazan lonac stavite mješavinu sirove jam i povrća, Pokrivamo cijelu stvar s poklopcem i stavite u pećnicu na 170 stupnjeva, dok, sve dok meso i pustiti sok počinje gulaš u njemu.

To znači da je vrijeme za dodavanje u lonac začina po želji, nasjeckani češnjak. Nakon dosta mesa okusa i postane mekana, ispunjen u lonac prethodno isprana riže, nakon pour govedina juha (omjer riže tekućine i, kao i uvijek, 1: 2). Sada moramo pokriti poklopcem pilav iz lonca i držati ga u pećnicu dok se potpuno ne apsorbira vlagu, koja je, spreman riže. služiti pećnica pilav sa govedinom kao i obično, salata, kruh i, po mogućnosti, čašu dobrog vina.

Video: plov u glinenoj posudi

Video: pilav sa piletinom u pećnici