Kako kuhati rižoto sa svinjetinom?

Pilav - jedan od najpopularnijih i najkontroverznijih jela na našem području, pa ako se odlučite da se bave kako pravilno kuhati rižoto sa svinjetinom, vi ste vjerojatno da će doći do posrnuti na putovanja originalni recept. U ovom članku, odlučili smo sastaviti nekoliko opcija pilav kuhanje za vas to izabrati prema vlastitim preferencijama okus. Neke od mogućnosti su slična izvornom receptu je više, drugi - manje, ali svi su jednako ukusne.

Kako kuhati ukusnu pilav svinjetinu?

Počnimo s klasičnim verziji pilav svinjetine, koja se temelji ne samo meso, rižu i mrkvu sa lukom, ali i neke od uobičajenih kuhinjski začini, da postoje sigurno u svoj arsenal.

sastojci:

svinjski (vrat svinjskog) - 780 g;
biljno ulje - 95 ml;
Luk - 270 g;
mrkva - 230 g;
Usitnjenog papar, kumin, korijandera - 1 TSP ;.
riža (Long zrna) - 3 st,.
glava češnjaka;
Laurel ostavlja - 3-4 komada.

priprema

Uz meso, smanjiti višak masnoće i filmova, a zatim podijeliti komad na jednake veličine blokova. Haskalah u kalup malo ulja prije nego što stavi u nju meso, pobrinite se da su jela jako dobro zagrijao, inače meso neće biti uhvaćen vani i odmah početi davati sok tijekom pečenja. Stavite u kalup svinjskog kriške i pržiti ih dok bruniranje oko 7 minuta. Za komad svinjetine, stavite nasjeckani luk i dodajte začine, lovor. Nakon još nekoliko minuta, preliti sadržaju jela 1 3/4 šalice vode i ostaviti ga da propada za 45 minuta. Dok je meso pirjano, isperite zrna riže u čistoj vodi, a nakon 45 minuta, sipati ih u zdjelu na vrhu mesa, prelijte 4 šalice vode i bez miješanja, ostaviti da gulaš za oko 10 minuta. Kada je većina vlage apsorbira, češnjak, izrezati glavu na pola i stavite ga u središte jelo. Provjerite desetak rupa u cijeloj riže prostor da bi pare da pobjegne, smanjiti vatru i kuhati 15 minuta još.

Ako ne znate kako kuhati pilav svinjski multivarka, ali žele učiniti sve gore navedene korake uz pomoć jednostavnog uređaja - jednostavno osobni i ne može biti. Prvo, svi sastojci su pržene pomoću „pečenje” način, a nakon toga prvog dijela fluida se prebacio na „Kuhanje”.

Kako kuhati pilav mrvljiv svinjetinu?

Nešto manje od uobičajenog receptu ove pilav svinjetine, to kombinira sve okuse i mirise, koji je poznat po orijentalne kuhinje, a kombinira ih zajedno u zapanjujući pilav sa svinjetinom, koji će biti u mogućnosti kuhati čak i početnik kulinarske poslove.

sastojci:

riža (dugog zrna) - 4 v.
mrkva - 510 g;
luk - 440 g;
Svinjski - 1,1 kg;
biljno ulje - 210 ml;
korijandera - 1 žlice. žlica;
tlo kumin - 2 žličice ;.
Kurkuma - 3/4 TSP ;.
žutikovina (osušen) - 1/4 v;.
češnjak glava - 1-2 kom;.
vruće feferoni (osušen) - 1 kom;.
perje luk - 7-8 kom.

priprema

Prije nego što kuhati pilav svinjsko meso samo po sebi treba biti pripremljen, očišćen od filmova i viška masnoće. Pržiti meso na ulju dok ne zarumyanivaya izobilju, a zatim ga dodati na luk pola prstenje i začina. Ispunite sve par čaša vode i ostaviti da gulaš za 40 minuta. Kako je vrijeme prolazilo, dodati ribana mrkva, ostavite još 5 minuta, miješajući. Miješa se ispere rižu, ponovno bez miješanja napuniti s vodom, tako da tekućina diže iznad zrna po centimetru. Kada se voda isparava s površine, nalazi se u riža-cut češnjaka glave i čilija, napraviti desetak rupa na površinu i ostavite da se čamiti za 15-20 minuta.