Kako kuhati pilav mrvi?

Ako se odlučite kuhati je pilav, čak i ako je uzbečki, iako Indija, sjetite se da to nema nikakve veze s rižoto, već zato što su zrna riže ne moraju držati zajedno, jelo bi trebalo biti svjež i prozračan. Da biste saznali kako kuhati rižoto, tako da je to labave, a ne previše suho, bit će objašnjeno u ovom materijalu.

Recept pilav mrvi

Počnimo s ne sasvim klasičan, ali vrlo često i volio u našem području pilav recept s piletinom. On ne sadrži toliko masti kao autentični jelo s janjetinom ili govedinom u bazi, priprema osnovnu jednostavan i od minimalno sastojaka.

sastojci:

• pile (bijelo ili crvenog mesa) - 1,6 kg;
• riža (dugog zrna) - 270 g;
• Luk - 230 g;
• mrkva - 420 g;
• Češnjak - 3 glave;
• zrna kumin - 2 žlice. žlice;
• lovor list - 2 kom.

priprema

Da riže u pilav mrvljiv, prije kuhanja to bi trebao biti dobar za pranje, a tek onda preliti hladnom vodom i ostaviti po strani za vrijeme trajanja pripreme preostalih komponenti.

Izrežite piletinu u velike komade, veličine malo više od jednog ugriza, tako da meso ostane sočno češće. Kapljice ulja u kalup i to je crveno-vruće. Bacanje u zdjelu meso i pustiti da porumeni, zatim spojite pticu s kriškama mrkve i luk. Kada povrće doći do pola gotov, sipati u zdjelu vode tek toliko da pokrije sadržaj. Baciti kumin i lovor, zatim ostavite meso da gulaš oko pola sata. Odliti višak vode iz riže i stavite ga na vrhu podnožja mesa. U središtu uređenje glavu rez češnjaka i sipati u vodu par centimetara iznad razine zrna riže. Još jedna tajna kako napraviti pilav mrvi, leži u činjenici da je jelo u svakom slučaju ne smije miješati, tako da ne samo ćete doprinijeti raspodjeli i distribuciji škroba, ali i oduzimaju pilav lavovski mirisa.

Kako kuhati svjež rižoto u tavi?

sastojci:

• riža (dugog zrna) - 135 g;
• biljno ulje - 45 ml;
• mrkva - 310 g;
• Luk - 310 g;
• korijandera sjemenke (tlo) - 2 TSP ;.
• tlo kumin - 1 1/2 žličica ;.
• glava češnjaka;
• paprika -, 1 TSP.

priprema

Prije nego što kuhati svjež rižu, rižu, isperite i napunite svježom vodom. Suvišak škrob od žitarica isperu biljna komada pržiti na vrućem ulju do smeđenje. Za povrće bazi add začina i soli. Miješa se ispere rižu i pomiješati s povrćem prije dodavanja vode za pokrivanje svakog sjemenki. Ulijte pola šalice vode i staviti glavu češnjak u centru jelo. Ostavite Sl kuhati do potpunog upijanja vlage, dodavanje još vode ako je potrebno (ne više od pola čaše).

Kako kuhati svjež rižoto kod kuće?

sastojci:

• biljno ulje - 60 ml;
• lamb - 1,8 kg;
• češnjak luk vlasac - 6 komada,.
• mrkva - 230 g;
• Luk - 310 g;
• marelice - 185 g;
• tlo kumin - 3 žličice ;.
• riža - 480 g;
• goveđa juha - 520 ml;
• prstohvat šafrana.

priprema

Oprati i potopiti riže. Vruće ulje Brown Jaganjčeva kocke. Dodaj u mesnim komadima povrća, češnjak, marelice i kumin i šafran. Kada povrće će dobiti zlatnu boju, popuni sve 750 ml vode i ostaviti da gulaš za sat vremena. Tijekom vremena vsypte riže i izlije juhe sa 125 ml vode. Kuhati oko 10-15 minuta, a zatim ostaviti da se uliti za sličan vremenski period.

Pripremite mrvičasta pilav može multivarka, a za to pržiti sve sastojke u „pečenje” načinu rada, nakon dodavanja tekućine, idite na „kaljenjem”, a kad se lik ležao, zatim uključite „pilav”.

Video: Ukusna - plov Domaće Kako kuhati ukusna pilav.

Video: Kako kuhati nevezanih pilav