Kako kuhati rižoto kod kuće?

Iz naše recepte predložio nastavku, bit ćete naučiti kako kuhati ukusna i kuća rižoto. On služi talijanske kuhinje nam privlači doradu i mogućnosti su beskrajne eksperimentiranje na njegovu ukusu, dodajući svaki put nove proizvode ili začine.

Kako kuhati kod kuće rižoto s kozicama?

sastojci:

škampi proizvesti, kuhano - 550 g;
Sl arborio - 240 g;
riba juha - 1 L;
luk bijela salata - 85 g;
Češnjak - 2 zubi;
Suhog bijelog vina - 50 ml;
tvrdog sira, ponajprije sir - 50 g;
maslinovo ulje - za okus;
svježi kopar - kušati;
svježi peršin - na okus;
svježe zelene bosiljak - na okus;
prizemlje bijeli papar;
sol.

priprema

Škampi miješati s nasjeckanim češnjakom i žlicom maslinovog ulja i ostaviti ga za dvadeset do trideset minuta. Očistite bijeli luk, sitno shinkuem i passeruem u maslinovom ulju dok ne transparentan. Zatim dodajte rižu žitarica i pržiti nekoliko minuta. Prenese u vino, te je uparena, dodavanje male količine povremeno miješanje i juha, pripremiti rižoto blage topline za oko dvadeset minuta ili dok obavlja praktično.

Zatim dodajte zdrobljenog kopar, peršin, bosiljak i poželjan razmjere i prema svom ukusu, polaganje mariniranu škampi jelo začinite solju, bijelim paprom i protushivaem, miješajući, još pet minuta.

Kada ste spremni dodati ribani sir, dobro promiješati i poslužiti.

Kako kuhati rižoto s piletinom i povrćem u multivarka?

sastojci:

file pileća prsa - 350 g;
Sl arborio - 200 g;
Bujon - 650 ml;
Luk - 110 g;
mrkva - 75 g;
gljiva - 250 g;
Češnjak - 2-3 zuba;
Maslinovo ulje - 45 ml;
začina i začina - okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol;
svježe bilje;
Parmezana (po izboru).

priprema

Pripremite pravilno sve potrebne komponente za rižoto. Čisti i shinkuem kockice luk i mrkvu. Operite i narežite na srednje velike gljive. Isprani file pileća prsa blotirane iz vode i izrezati na kockice. Češnjak očistiti i sitno nasjeckati. Riža žitarica temeljito ispere s vodom dok ne postane bistra.

Kapacitet Multivarki izlije maslinovo ulje i polaganje pripremljenu luk, mrkva, i češnjak. Postavljanje uređaja funkcionirati „pečenje” ili „prženje” i zadržao povrće za deset minuta. Zatim dodajte piletinu i pržiti sve zajedno pod istim uvjetima za još dvadesetak minuta, povremeno miješajući. Zatim baciti pripremljene gljive i riža i pržiti još deset minuta. Sada ulijte zagrije do vrenja juha jelo začinite solju, paprom i začinskim biljem, i prevesti aparat „Heljda” mode „kaša” ili „pilav”, ovisno o Multivarki modelu. Nakon četrdesetak minuta jelo je spremno.

Prilikom podnošenja rižoto s okusom nasjeckanog zelenja.