Pljeskavice sa sirom

Burgers - prilično svakidašnje i obično jelo. A ponekad želite da kao - to promjeniti. Nudimo vam da kuhati ukusna hamburgere sa sirom. Dobili su neobično osjetljiva, mirisne i jednostavno se tope u ustima.

Recept za mesne okruglice sa sirom

sastojci:

• Luk - 0,5 ps;.
• maslac - 1 žlica. žlica;
• tlo govedina - 300 g;
• Jaja - 2 kom;.
• krušne mrvice - Članak 5. žlice;
• Brašno - 50 g;
• Sir - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml.
• sol i papar - za okus;

priprema

Pogledajmo jednostavan način kako kuhati burgeri sa sirom. Uzmite luk, mahuna, nasjeckani i passiruem ga u biljnom ulju dok ne smekša 5 minuta. Mljeveno meso smo pomak u duboku zdjelu, dobro mijesiti rukama da bi ga više glatko. Zatim dodati u ohlađenu luk nadjevom, razbiti jedno jaje i sipati malo krušne mrvice. Rezultirajuća smjesa se odvoji oko 10 jednakih dijelova, a svaki se malo poravnati i stavi u središte komadića sira. Sada smo se formira od mljevenog mesa odreska, tako da je sir bio unutra. Nadalje, svaki odrezak pospite brašnom, tukli jaje i podmazati paniruem u preostale mrvice. Grlo za povrće tavu ulja, širenju nježno nekuhane pljeskavice i pržiti ih na laganoj vatri na jednoj strani, a onda - s druge strane, do zlatno zlatno - smeđe. Poslužite hamburgere sa sirom vruće uz kuhano povrće, kuhani krumpir ili rižu.

Krmenadle sa rastopljeni sir iznutra

sastojci:

Za nadjev:

• sol, crni papar - za okus;
• svinjski odrezak - 300 g;
• topljeni sir - 100 g;
• kopar.

Za breading:

• brašno - 3 žličice ;.
• krušne mrvice.
• Za lezone:
• Mlijeka - 50 ml;
• Jaje - 1 kom.

priprema

svinjski odrezak tanko izrezati u slojeve, lagano odgurnuti svaki prisalivaem i papar na okus. Zatim staviti u sredini komad fused kotleta ohladi sir, sitno sjeckani kopar i oblik pljeskavice ruke. Sada pripremiti lezone - tekuće smjese jaja s mlijekom ili tučeno slatko vrhnje. To se provodi uz pomoć gomile hrane koja doprinosi boljem prianjanju na breading, kao i poboljšanju okus jela. Dakle, za pripremu lezone, u zdjelu s debelim dnom podijeliti sirovo jaje, lagano umutiti svoju umutiti, postepeno sipati kuhana toplo mlijeko i staviti na laganoj vatri. Misa kuhati dok se ne zgusne, a zatim pažljivo filtrira kroz gazu. Kotleta na nizu padne - najprije u brašno, zatim umočite u lezone, a zatim u krušne mrvice, lezone opet i opet u mrvice. Stavili smo ih na toplom tavi i pržite burgeri sa sirom i začinskim biljem u velikom količinom biljnog ulja, pretvarajući ih kao pečenje.

Krmenadle u pećnici sa sirom

sastojci:

• Goveđi - 300 g;
• Svinjski - 300 g;
• Luk - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• maslac - 70 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Sir - 200 g;
• sol i papar - po želji.

priprema

Govedina i svinjetina obrat kroz mljevenje mesa, dodajući da je rezultat mljevenog mljevene luk, češnjak, voziti jaje, staviti sol, papar i dobro promiješajte dok sve homogenog gustom stanju.

Maslac i sir izrezati u male kocke isto. Sada uzmite komadić nadjeva i oblikovanje svog hamburger. Mi smo što je mala stanka u kojoj je u početku staviti maslac, a zatim komad sira. Zatim pažljivo zatvoriti hamburgere na sir Jednom unutra, i staviti ih na namascenu list. Mi smo stavili sve što je u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 35 minuta dok se u potpunosti kuhan.

Video: Pa, oochen ukusne i tender mesne okruglice sa sirom u pećnici

Video: krmenadle sa sirom