Domaći kolači - recept

Pljeskavice su ukusna i zdrava dodatak svakom ukras. Oni se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu, a vi možete učiniti kod kuće. Danas ćemo vam reći kako pripremiti domaće pljeskavice i molim ne samo odraslih nego i djece!

Recept za domaće hamburgere iz mljeveno

sastojci:

• mljevena junetina - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Jaje - 1 kom;.
• bijeli kruh - 3 kriške;
• mlijeka - 150 ml;
• krušne mrvice;
• začini.

priprema

Kruh slomili ruke na komade, staviti u zdjelu i napunite ga s toplim mlijekom. Mi ostaviti da stoji 15 minuta, a zatim temeljito zgnječiti žlicom dok glatku kašu. Žarulja čist, utrljati na terochke i povezivanje s gotovog mljevenog mesa. Dodaj kruh smjesu, razbiti jaje, dodati malo soli na okus i miješati temeljito sve. Iz rezultirajućih usitnjeno lepim jednakim pljeskavice, raspasti ih u krušne mrvice i pržiti u biljnom maslitse do zlatno smeđe. To je sve mesne pljeskavice na dom spremni!

Kotleta od heljde kod kuće

sastojci:

• heljda - 1 žlica,.
• krumpir - 6 komada,.
• biljno ulje - okus;
• voda - 1.;.
• začini.

priprema

Za početak heljde dobro oprati, ispunite s vodom i staviti na srednje jakoj vatri. Dok ječma kuha, čisti krumpir i rasturati ga u malim terochke. Gotovi heljda ohladi, kombinirati krumpir mase, soli na okus i miješati sve. Od nastalog nadjev oblikovati male pljeskavice i lagano raspasti ih u brašno. U tavi, prelijte povrće maslitse, stavi na vatru, zagrijati i širiti našu gredicu. Pržiti sa obje strane do zlatno smeđe na prvo na jakoj vatri, a zatim smanjiti plamen, pokriti s poklopcem i pržite dok kuhani. Poslužite sočne domaće pljeskavice sa svježim povrćem ili sa svojim omiljeni umak.

Recept domaće riba kolači

sastojci:

• griz - 1 žlice. žlica;
• šaran - 1,5 kg;
• luk - 1 kom;.
• Masti - 150 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Jaja - 2 kom;.
• glava - 2 kriške;
• brašna
• začini.

priprema

Dakle, svježi šaran dobro oprati pod tekućom vodom i procesa, struganjem vagu i organe. Onda opet isperite ribu, zamrljane ubrusom i pažljivo odvojiti file iz kostiju. Kruh namočen u vodi unaprijed, a zatim isušen i očistiti luk, slanina i ribe twist kroz mljevenje mesa. U govedine ulazimo jaje, dodati griz i stiskanje putem tiska nekoliko češnja češnjaka. Sol, papar na okus i miješati temeljito dok sve glatko. Spremni mljeveno malo slugger Sculpt iz nje mokrim rukama male pljeskavice i izmrviti ih u brašno. U tavi zagrijati dobro ulje, širiti svoje poluge i pržite sa svih strana do zlatno smeđe. Šaran kotletima po kući služio s bilo prilogom po vlastitom nahođenju.

Recept za mesne okruglice od kuće nadjevom

sastojci:

• Govedina pulpe - 300 g;
• pulpe svinjski - 200 g;
• Krumpir - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• brašno - 1,5 čl. žlice;
• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• začini;
• krušne mrvice;
• biljno ulje.

priprema

Luk i krumpir čist, isjeckati na ribež i dodati malo soli na okus. Meso obrađuju, pere, twist kroz mljevenje mesa, dodajte pripremljeno povrće, sipati malo mlijeka, maslac, jaja razbiti i dodati malo soli. Spremni mljeveno dobro promiješati, dodati malo brašna, oblikovati stan pljeskavice i pospite ih s krušnim mrvicama. Pržite u vrućem tavi s obje strane, a zatim smanjiti vatru, ulijte malo vode, pokrijte poklopcem i kuhajte ukusni domaći hamburgere MINUTES 10 minuta.

Video: Recept za ukusne domaće mesne okruglice

Video: Ukusna domaća burgeri Tajni recept