Varivo od povrća s piletinom

Gulaš, prevedeno s francuskog znači - ukusan. Ovaj naziv govori sam za sebe, kao mirisni gulaš od mesa, ribe, povrća ili gljiva neće ostaviti ravnodušnim.

Još jedan značajan plus u kuhanju paprikaša je jelo koje ne zahtijeva stalno praćenje i gubitka vašeg dragocjenog vremena. Vi samo nešto jednostavno, samo otići u dućan unaprijed i kupiti prave proizvode - Piletina i gljive. Sve ostalo što imate u hladnjaku. Postoji mnogo različitih recepata za variva s piletinom. Neka nam podijeliti s vama najjednostavniji i najukusniji.

Pileći gulaš s krumpirom

sastojci:

Krumpira - 1 kg;
Pile - 200 g;
gljivice - 0,5 kg;
mrkva - 3 kom.,
vlasac - 100 g;
luk - 2 kom.,
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
peršin, kopar - okus;
biljno ulje;
sol, papar.

priprema

Za pripremu piletine varivo s povrćem, trebate unaprijed proces i pripremiti sve sastojke. Dakle, uzmemo mrkvu, čist i izrezati na kriške, krumpir čist i izrezati na kocke. Moje gljive i izrezati kriške, luk oljuštiti i samljeti.

Kad sve povrće su spremni nastaviti do pečenja. Staviti na zagrijanu tavu s uljem prije nasjeckanog komada piletine i pržite 5-7 minuta. Dodajte krumpir, mrkva, luk i sipati malo vode. Pokrijte poklopcem i pirjati povrće za 10 minuta. Nakon toga staviti gljive - mix. Sol, papar i pirjati 7. Dodavanje više minuta i rajčica i nasjeckani peršin i kopar. Sve dobro promiješajte i pokriti s poklopcem. Ukusna gulaš s piletinom i gljivama spreman.

Gulaš pileća jetra

sastojci:

chicken jetre - 500 g;
Bugarske papar - 1 kom;.
Luk - 1; PC.
jabuka - 2 kom;.
sol, papar;
biljno ulje.

priprema

Uzmite luk, očistiti i izrezati na polutke. Od jabuke odsjeći kore, izvadite jezgru i izrezati na trake. Prženi luk u biljnom ulju do zlatno smeđe, staviti papar i jabuke. Sve promiješati i pržiti još 10 minuta. Sol i perchim.Poka povrće spremno, uzeti pileća jetra i nasjeckajte na male komadiće. Pržiti u zasebnoj tavi preko visoke topline za 3-5 minuta. Zatim smanjiti vatru, dodajte povrće i malo vode. Kuhajte oko 10 minuta. Ragu od piletine jetre je spreman.

Ragu od piletine gizzards

sastojci:

pilećih gizzards - 1 kg;
tikvice - 2 kom.,
brokula - 200 g;
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1; PC.
češnjak;
sol i papar - po želji.

priprema

Pilećih gizzards dobro ispere, obsushivayut ručnik, sol, papar na okus. Lonac zagrijati ulje i pržiti piletinu gizzards do zlatno smeđe.

Dodavanje vode u staklenoj posudu, pokriti s poklopcem i pirjati želuca 30 minuta. Brokula cvat dijeliti i kuhati u maloj količini slanoj vodi 5 minuta. Kuhana brokula baca u cjedilo.

Zatim očistite luk i mrkvu. Mrkva rezati na kriške, luk - polutke. povrća gulaš s pileće recept Stavite sjeckani povrće u tavi na želucu i, miješajući, pržite sve zajedno 10 minuta.

U međuvremenu, rezati tikvice na pola i izrezati U-oblik kriške u. Stavite ih u lonac s povrćem, začinite gulaš po ukusu solju i paprom i promiješajte. Dodajte nasjeckani češnjak.

Kuhana brokula namaz u lonac, mix svega temeljito, pokriti s poklopcem, izvadite iz topline i onda dati prije posluživanja 10 minuta. Povrće ragu od tikvice i piletina gizzards spreman. Dobar tek!