Gulaš i sos

Čak i jeftini, a tvrd komad mesa može se pretvoriti u blagom ukusnu večeru, nadopuniti svoju bazu od povrća asortiman i sos. Spremni gulaš, nakon sat ili dva na minimalnu gašenje požara dobiva blagi raspada vlakana i pogodan je za opskrbu bilo ukrasi.

Pileći gulaš sa sos

sastojci:

Maslinovo ulje - 35 ml;
Pile - 480 g;
patlidžan - 340 g;
nekolicina rajčicama;
gljiva - 165 g;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
curry praha - 1 žlice. žlica;
pileća juha - 240 ml;
krema - 240 ml;
maslac - 45 g;
kuhana slanutak - 340 g;
peršin, metvica, cilantro.

priprema

Prije nego što napraviti gulaš od govedine sa umakom, Kuru podjelu na dijelove, Brown je polovica od toga na zagrijanom ulju u kalup. Izrezati na kockice i patlidžanima skuha u biljnom ulju. Kad je posljednji zapeče, staviti ih pola rajčice, gljive i češnjak. Da biste dodali povrtnu zazharki komada piletine, začina i kuhani slanutak. Od juhu i vrhnje čine osnovu za umak i prelijte dobivene komponente rješenje gulaš. Pokrijte pečenje i kuhati kokoš s povrćem oko pola sata. Na kraju, dodati ptici velikodušan pomaže miješanih zelje i krišku maslaca.

sos jetre gulaš piletine

sastojci:

chicken jetre - 540 g;
Luk - 350 g;
Krumpir - 380 g;
mrkva - 280 g;
gljiva - 350 g;
pasta od rajčice - 65 g;
Worcestershire umak - 35 ml;
začinska smjesa za pilića. - 1 TSP.

priprema

Narezane luk i mrkvu, popecite povrće zajedno. Nakon što luk počne postavljanje rumenilo, dodati na njega kriške gljiva i pričekajte dok gljive odaju svu vlagu. Da bi zazharki krumpira kocke. U međuvremenu pržiti komade piletine jetre. Spojite jetra s povrćem i ispuniti 3 šalice vode s rajčica. Dodaj jelo Worcester, mješavinu začina i neka gulaš sa sos povlače pola sata.

Kako napraviti gulaš meso s umakom?

sastojci:

pulpe svinjski - 1,6 kg;
vruće čili paprike - na okus;

tlo cimet - 1/2 TSP ;.
Karanfil - 3-4 bud;
tlo kumin, kurkuma - 1 TSP ;.
češnjak luk vlasac - 4-5 kom.,
ljubičasta luk - 75 g;
biljno ulje - '25

priprema

Kocke svinjske celuloze valjka u mješovitim začina u Brown žeravnice s češnjak i luk, a zatim izlije 130 ml vode i ostavi vuku na laganoj vatri oko 50-55 minuta. Ako je potrebno, dodajte još dijelova tekućine. Ukusna gulaš od svinjetine sa sos je najprikladniji za ukras riže ili krumpira.