Kako ispeći jedan kolač u papirnatim kalupima?

Danas ćemo vam reći kako ispeći kolače u papirnate kalupe za primjer jednog od uskrsnih Recepti za kolače i raspravljati detaljnije o prednostima i nedostacima ovog modernog izuma.

Uskrsni kolači u papirnate kalupe - recept

sastojci:

• punomasno mlijeko - 500 ml;
• kiselo vrhnje kući - 500 g;
• pijesak šećer - 620 g;
• pšenično brašno prosijan premium - 2-2,2 kg;
• Kokošjih jaja su veliki - 10 kom;.
• seljačke maslo - 260 g;
• rafinirano biljno ulje - 120 ml;
• komprimiranog svježi kvasac - 95 g;
• vanilin;
• grožđice koštice - 320 g;
• Sol - 10 g

priprema

Pečenje kolača u papirnate kalupe početi kao stvar, naravno, stvoriti test. Da biste to učinili, samo sa skraćenim radnim vremenom Šalica toplog mlijeka izlio u zdjelu, dodajte sve raspao kvasac s tri žlice šećera i brašna i dobro promiješajte. Petnaest minuta kasnije, tri kokošja jaja pomiješa u miješalici u gustoj pjene, dodavanjem dvije šalice šećera, te nakon raspada kristala biljnog ulja i mirisa kreme.

Sada, u velikim i zdjelu kombinirati kiselo vrhnje kvasac smjesu, zalivši ostatak mlijeka, to pred-zagrijavanja na pedeset stupnjeva, dodati oko sedam stotina grama prosijanog brašna horoshenechko promiješati i staviti u toplinu i udobnost za oko tri sata. Svakih pola sata tijekom srednjoškolskog impregniranja tijesta mix it pažljivo i srušiti.

Kako je vrijeme prolazilo, konačni gnječenju. U tu svrhu, intenzivnom miješalicom, poput preostalih jaja, ostavljajući jedan protein za pripremu slastica. Za mućenje zaliti ostatak šećer i obradu smjese do potpunog otapanja svih slatkih kristala. Brew dodajte vaniliju, vrlo mekan maslac i pripremljen s tučenim jajima i šećerom. Pomiješajte sve pažljivo i podsypaya postupno prosijano brašno, čine ne lijepi, ali vrlo mekana tekstura testa kolači. Mi smo ga ostaviti u toplinu diže. Nakon prvog dizanje jednostavno miješati, a nakon što je drugi ometa ispere prije obsushenny grožđice i posute brašna. Kada se tijesto dizati po treći put, proširio ga na papir plijesni, ispunjajući ih s malo više od trećine od ukupnog broja, i ostaviti za neko vrijeme za povećanje volumena najmanje dva puta. Sada se presele obratka točno kolača u papirnatom obliku u vrućoj pećnici. Njezina temperatura mora se održavati tijekom cijelog postupka pečenja na 180 stupnjeva. Vrijeme u peći proizvoda ovisi o njihovoj veličini, a može varirati od prosječno dvadeset do četrdeset minuta. No, povjerenje je najbolje provjeriti spremnost kolača na suhoj drvenoj ražanj.

Kako u pećnicu kolača u papirnatim kalupima?

Kao što se vidi iz opisa gore predložene recept kolači konzerve papira koji se koristi kao i bilo koji drugi oblik, osim što ne treba podmazivati ​​uljem i posuti brašno ili dodatno griz. Osim toga, proizvod nakon pečenja se može ostaviti u papirnatim kalupima, a ne ukloniti, i to ne imati negativan utjecaj na izgled ili okus gotovog kolača. Oni ne mogu istopi, već naprotiv zadržavaju vlagu i postaju suha. Još jedna prednost takvih oblika - oni ne moraju biti oprana. I njihov nedostatak samo da su za jednokratnu upotrebu, ali opći pozadina osnovanosti to apsolutno nije bitno.

Sada kada znate kako ispeći uskršnje kolače u papirnate kalupe. Tijesto za to može se pripremiti na bilo koji drugi recept koji vam odgovara rezultat na bilo koji način želite.

Video: Kako napraviti papirnatih obrazaca za muffine? - Cijeli život sjeckanje Buda uživati

Video: Muffins u papirnate kalupe