Čokolada medenjak - recept

Ponekad želite pojesti nešto vrlo ukusno. Možete, na primjer, ispeći mršavih (ili previše mršav) čokolada medenjak recept ove delicije vrlo jednostavan. Ova pekara je definitivno uživati ​​u svoj dom i goste.

Kako kuhati čokolade medenjak?

sastojci:

• Visokokvalitetno pšenično brašno - oko 1,5 šalice;
• voda (ili mlijeko) - 1 šalica (oko 200 ml).
• šećer - 5-8 čl. žlice;
• kakao u prahu - 3-5 čl. žlice;
• bademovo liker ili tamno rum - 30 ml;
• biljno ulje (prirodnih ili maslac) - oko 100 ml (ili 100 g);
• sode bikarbone, ocat vraćen - na vrhu noža;
• grožđice - 100 g;
• oraha ili lješnjaka - 100 g;
• vanilija ili cimeta (ali ne zajedno - jedan ili drugi);
• Prosječna čokoladu (gorke ili bolja od klasične mraku, međutim, izbor je vaš).

priprema

Grožđice stavite u zdjelu i napunite s kipućom vodom. Mi ćemo čekati 10-20 minuta dok se grožđice nabubri i spojiti vodu, nakon čega isprati opet i odbaciti u sito bobice. Onda bi bilo dobro da se pomak grožđice na papirnati ručnik da se ukloni što je više moguće ostatke bobice vody.Obsushennye Prijenos u zdjelu i role u 1 žlica brašna.

Matice usitniti, ali ne previše, nožem ili bilo koje druge prikladne metode.

U posebnoj posudi pomiješati kakao u prahu 1 žlica šećer, ocat dodati prekine soda, vanilije i liker. Zatim se doda voda, staklo ostatak šećera, biljno ulje (ili rastopljenog maslaca) ulja. Postaviti posudu u vodenu kupelj i miješati sve dok se šećer izlupati otopi. Sada smo postavili orasima i grožđicama. Postupno dodajte prosijano brašno dok gnječenje tijesta. pažljivo miješa tijesto, može biti na niskoj brzini miksera sa spiralnim obliku miješalice. Tijesto ne smije biti pregusta.

Sada trebamo vatrostalne oblik, u kojem smo izlova tijesto (posebno pogodan silikonski). Oblikuju unutar unaprijed smazhem ulja.

Stavi oblik zagrijanoj pećnici, pecite na temperaturi od oko 180 stupnjeva C oko 35-40 minut.Gotovuyu još vruća čokolada medenjak pospite ribanom čokoladom i podzemnih orasima. Kada medenjak malo ohladi, može se rezati na komade s nožem i poslužite uz čaj, kava, vruća čokolada, drug, Rooibos i drugih pića te vrste. Gingerbread i mogu se hraniti mliječnim proizvodima: mlijeko, nezaslađen jogurt, kefir, jogurt i druge slične. Valja napomenuti da su slatki kolači (i, u principu, peciva) je bolje ujutro.