Kiselo vrhnje i sir vrhnje

Kiselo vrhnje i sir vrhnje je jednostavan za pripremu, uvijek ispada ukusno, nježan i zrak. To vam omogućuje da se preinačiti paletu okusa desertima, pogotovo ako se često pripremaju kolači i kolača kod kuće. Krem recepte kao mnogi, ovdje su neke od njih.

Kiselo vrhnje i sir vrhnje

sastojci:

skuta - 1 paket;
krema 20% - 400 ml;
šećer - 1 šalica.

priprema

Curd samljeti, a ne ostaviti male žitarica. Dodajte šećer, kiselo vrhnje - sve umutiti. Kušati krema postao nježniji, dodajte vaniliju i matice (trebali bi biti malo samljeti).

Sir i kiselo vrhnje torta

sastojci:

Za biskvit torta u multivarka:

Jaja - 2 kom.,
brašno - 1 šalica više;
prašak za pecivo -, 1 TSP.

Za kremu:

krema - 500 g;
šećer - 1 šalica;
skuta - 300 g;
vanilin - 0.5 TSP ..

priprema

Na prvom mjestu mi biskvit. Da biste to učinili, tukli jaja dok pjenušav, dodajte šećer. Kombinirajte brašno s praškom za pecivo i polako dodajte šećer jaja, uz stalno umutiti masu. Multivarki oblik ulja za podmazivanje, ulijte ga u tijesto i pecite biskvit u „pečenje” modu za 50 minuta. Pričekajte da se kolač ohladi, i izrezati ga na jednake dijelove.

Za pripremu krem sir i kiselo vrhnje, zadnji, tukli krem sir i šećer, dodajte vaniliju. Kaput s vrhnjem kolači i dati potopiti 1,5 sati u hladnjaku.

Kiselo vrhnje i svježi krem sir sa želatinom

sastojci:

želatina - 10 g;
masti sir - 250 g;
kiselo vrhnje - 1 šalica;
šećer - 1/2 šalice;
voda.

priprema

Želatina bacanje 1/4 šalice hladne vode i ostaviti 15 minuta, zatim sive do umjerena toplina da raspusti i dobro promiješajte kako bi izbjegli stvaranje kvržica, a ni u kojem slučaju ne kuhati. Utrljajte svježi sir sa šećerom i kombinirati s kiselim vrhnjem i umutiti sve dobro mikser. Želatina se polako uvodi u izradak i pažljivo promiješati.

Recept za kremasti skuta vrhnja

sastojci:

skuta - 250 g;
masti krema - 250 g;
želatina - 10 g;
šećer - 0,5 čaše.

priprema

Želatina sipati u hladnu vodu. Zatim ga i miješajte zagrijava dok se ne otopi. švapski sir trljati šećer, dodati kiselo vrhnje i umutiti. Postupno se tučeno masu dodajte želatinu i miješati. Uglavnom u pripremi krema je šlag dobro.

Za kremu okrenuo zrak, prije priprema kreme treba ohladiti i održavati temperaturu tijekom kuhanja. To se može staviti posudu sa kremom hladnom vodom. Poput pomoću miješalica ili mikser. Možete dodati kondenzirano mlijeko u kremu, sok od limuna, vanilije, naranče polet. Krema pripremljen.