Lattes sa sladoledom - Recept

Prilagoditi jutarnju kavu u sezoni može biti jednostavan dodaci - sladoled, koji ne samo da će ohladiti piće, ali i da bude konzistencije i okusa više kremast i kremast. Recepti ovog materijala ćemo posvetiti lattes sa sladoledom, koji je pripremljen mnogo lakše nego što ste mogli zamisliti.

Kako pripremiti latte sa sladoledom?

Ova varijacija recepta kombinira ne samo bogat okus koji pruža kombinaciju kave i sladoleda, ali i izrazio note karamela koje pružaju kroz sirup i karamela umak, koji smo dopuniti piće.

sastojci:

Za karamel sirupa:

• šećer - 195 g;
• voda - 175 ml;
• Kukuruzni sirup - 10 ml.

Za umak od karamele:

• maslac - 135 g;
• šećer - 455 g;
• masnih krema - 245 ml;
• šećerni sirup - 145 ml.

Da biste se prijavili:

• espresso - 75 ml;
• karamela sirup - 15 ml;
• umak od karamela - 15 ml;
• mlijeka - 190 ml;
• sladoled - '45

priprema

U tavi uliti 60 ml vode, doda se šećerni sirup i vsypte. Kuhati sastojke, bez miješanja, oko 3 minute, a zatim uklonite lonac s vatre i nastavite kuhati još 3-5 minuta dok se karamel ne potamne. Ukloniti posudu od vrućine i uliti preostalu vodu uz konstantno miješanje.

Rastopiti maslac i šećer posuti po njemu. Kada kristali raspršiti otopi sav masnih krema i šećerni sirup, kuhati smjesu 10-12 minuta. Na kraju, dodati malu prstohvat soli.

Kako hraniti dno sipati šalicu odabrani malu količinu karamela umak. Stavite loptu u svoj omiljeni sladoled. Dodajte espresso. Umutiti mlijeko da se formira stabilna mliječne pjene i pažljivo prelijte. Kompletan piće karamel sirup na vrhu.

Latte kava sa sladoledom - recept

U ovom receptu, odlučili smo da se miješaju sa svojim omiljeni latte puno likera „Amaretto”.

sastojci:

• tekućina "Amaretto" - 45 ml;
• Espresso - 55 ml;
• Mlijeka - 65 ml;
• sladoled od vanilije;
• šlag za posluživanje.

priprema

Stavite sladoled u staklenih kuglica za opskrbu napitak. A odmah sipati „Amaretto”. Umutiti mlijeko kako bi se dobilo stabilni pjena. Dodajte šalicu vrućeg espressa sa sladoledom, a zatim polako sipati tučeno mlijeko. Ako je pjena na kave pića nisu dovoljne, a zatim ukrasiti sa šlagom latte.

Kako napraviti latte sa sladoledom?

Klasični za pad bio bundeva latte koji kombinira sve ključne okuse sezone: od bundeve, muškatni oraščić, cimet. Odlučili smo da dopuni naša verzija je također kašičica sladoleda od vanilije, a uz to - tučeno vrhnje, jer je par nikad nije suvišna kada je u pitanju kave.

sastojci:

• Espresso - 85 ml;
• mlijeka - 135 ml;
• Bundeve pire - 15 g;
• prstohvat cimet i oraščić;

• sladoled od vanilije;
• šlag služiti.

priprema

Prije nego što napraviti latte sladoled, preuzeti uzburkivanja mlijeka. Čim će biti u mogućnosti postići stabilan mliječne pjene, pripremite čašu ponude. Stavite ga u kuglu sladoleda od vanilije i zdjelu bundeve pirea. Svježe pivo espresso sezonu s malo muškatnog oraščića i cimeta. Ulijte kavu preko sladoleda. Umutiti mlijeko i prelijte sadržaj svojih naočala. Ukrasite vrhnje prije posluživanja. Osim toga, možete sipati kavu sirup ili karamel sirup, bundeva kaše, pospite začinima i drugim preljevima na svoj ukus.

Video: Latte kod kuće

Video: Moji kavani | svi recepti