Gotovi algi - koristi i štete

Prednosti i opasnosti od konzervirane alge osobito puno govori u posljednjih nekoliko godina, zbog sve veće dostupnosti ovog proizvoda. More kelj sada se mogu kupiti u gotovo svakom trgovine i ljekarne. Samo u ljekarničkih lanaca prodaje u suhom obliku, te u trgovinama češće - konzerve.

Alge zapravo nema nikakve veze s povrćem, kao što je napravio od alge algi šećera. A ime je dobila po svojoj sličnosti s nasjeckanim bijelim kupusom.

Korištenje konzervirane alge

Da bi razumjeli da li konzervirana Laminaria korisno, morate se upoznati sa strukturom.

Najveća vrijednost u pripravku je jod. Njegov sadržaj doseže 3% po masi na alge, tako da ovaj produkt je važno oruđe za prevenciju i liječenje bolesti štitnjače.

Osim joda u limenkama alge sadrži i druge važne minerale: natrij, kalij, magnezij, mangan, željezo i fosfor.

Laminaria Širok raspon vitamina A, B1, B2, B12, C, E i D, koji pomažu u održavanju zdravlja organizma, povećava energiju i otpornost na infekcije.

Od kiselina iz morske trave sadrži pantotensku, folnu kiselinu i glutaminsku potrebne za amino pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i metabolizma.

Šteta konzervirana alge

Konzervirana alge je koristan proizvod, ali ima i neke kontraindikacije:

ne može se koristiti u slučaju nepodnošenja ili preosjetljivosti na jod;
ne može se koristiti tijekom trudnoće, jer jod može akumulirati i dovesti do abnormalnosti u razvoju fetusa:
upotrebljavati oprezno u prisutnosti tuberkuloze, bolesti bubrega, hipertireoza, sklonosti alergijskih reakcija, bolesti kože.