Juha od morskih algi

Laminaria - vrlo koristan proizvod. Je bogat aminokiselinama, višestruko nezasićenih masnih kiselina, tamo velike količine natrija, magnezija, željeza i fosfora. Osobe s problemima štitnjače jednostavno moraju biti uključene u prehrani mora kelj. To je gotovo jedini proizvod, bogata hrana s jodom, koja je toliko potrebno za normalno funkcioniranje štitne žlijezde. Osim toga, alge u svom sastavu sadrži alginate - tvari koje neutraliziraju toksine, poboljšavaju imunitet i smanjuje rizik od raka. Također, morska trava (ovo je drugi naslov alge) može poboljšati crijeva. Općenito, prednost je neporeciv.

Morska trava se koristi kao zasebna jelo kao salata, i dodao u drugih namirnica. U ovom članku, mi ćemo vam reći juha recepti alge.

Korejski juha sa algama

U Koreji, juha zove Miokkuk. To je njihovo nacionalno jelo. Obično se priprema za rođendane.

sastojci:

Osuši mora kupus - 30 g;
goveđi prsa - 300 g;
Luk - 1 kom;.
Češnjaka - 4 režnja;
Umak od soje - 40 ml.

priprema

Prvo, pripremiti goveđa juha s cijelim luk. Moramo oko 1,5 litara. Dok se juha kuha, suši more kelj prelijte tople vode za oko pola sata. Kad je juha je spremna, dodajte ga Laminaria prošao kroz press češnjaka, sjeckani mesa juhu i umak od soje. Pokušajte okus, ako sol nije dovoljno, onda dodajte sol. Kuhajte oko 20 minuta, kako bi se osiguralo da proizvodi morao podijeliti jedni druge okuse. Juha od sušene morske trave spreman. U tom prvom jelo se obično poslužuje kuhana neslan Sl.

Juha od konzervirane alge

sastojci:

Gotovi alge - 250 g;
Mrkva (srednja) - 1 kom;.
krumpir (prosjek) - 3 jedinice,.
luk (srednja) - 1 kom;.
Limenke graška - 120 g;
Jaje - 1 kom;.
kiselo vrhnje - okus;
Bujon - 2 l;
sol i papar - za okus;
biljno ulje.

priprema

Krumpir izrezati na kockice, mrkvu rubbed na grubo većih, isjeckati luk. Luk i mrkvu učiniti zazharku. Podloga se proširila pripremljeni krumpir kuhajte oko 10 minuta. Dodajte zapečeno povrće. Uz konzervirane alge i grašak drenažu i dodajte ih u juhu. Kuhano kuhano jaje rešetki, također dodati juhi. Sve dobro promiješati i kuhati oko 7 minuta. Dodajte sol i papar na okus. Prije posluživanja staviti u malo zdjelu kiselog vrhnja. Juha od konzervirane morske trave spreman.