Pangasius - koristi i štete

Riba - popularan proizvod na našem stolu. Opskrbljuje tijelo s važnim bjelančevinama životinjskog podrijetla, koji je, usput rečeno, je lakše probaviti meso. Oni koji ne vole trošiti vrijeme čišćenja ribe, treba obratiti pozornost na Pangasius. Na policama dućana naći cijelu riba je praktički nemoguće, jer se isporučuje u obliku smrznute kuglice. Kao rezultat toga, možete dobiti pravo da prekine file bez kosti i vage. Da biste u potpunosti bili sigurni da Pangasius - je odličan izbor, mi ćemo istražiti prednosti i opasnosti proizvoda.

Glavni dobavljač takvih riba je Vijetnam, u kojem postoji puno gospodarstava koja se bave u svojoj kultivaciji. U jednom trenutku bilo je rašireno glasine da uvjeti na tim farmama, u najmanju ruku, neprihvatljivo, a mnogi ljudi odbijaju da koriste Pangasius. Danas proizvođači uzeti u obzir sve zahtjeve, a riba se izvozi u mnogim dijelovima svijeta. Kako bi zaštitili svoje ljude, mnoge vlade su pooštrile provjerava kvalitetu Pangasius.

Koristi i štete Pangasius ribe

Za očuvanje korisnih svojstava ribe, vrlo je važno da pravilno file zamrznut, najbolja opcija smatra šok zamrzavanje. Također, provjerite da li je riba nije ponovno zamrznuti, kao u ovom slučaju, velika količina hranjivih tvari su uništeni.

Sastav grlo sadrži vitamine, aminokiseline, mikro i makro elementi. Prednosti Pangasius ribe zbog prisutnosti proteina, što je posebno važno za ljude koji redovito vježbaju. Hranjive naći u ribi su neophodni za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog i probavnog sustava. On sadrži fosfor i kalcij - minerale koji su korisni i važno za kosti. Dokazano je da uz redovitu uporabu Pangasius može značajno smanjiti rizik od osteoporoze.

Upotreba som je prisutnost antioksidansa - vitamina A i E, koji eliminiraju slobodne radikale iz tijela koje utječu na aktivnost organizma. Prisutan u grlo i kompleks B vitamina, esencijalnih za živčani sustav. Stoga, ako ste često pod stresom, pate od nesanice ili jako umorni, ispunite svoje izbornika jelo soma i da ćete biti u mogućnosti nositi se s tim problemima. Zbog prisutnosti askorbinske kiseline i drugih tvari apsorbira puno bolje i brže.

Govoreći o prednostima i opasnostima Pangasius filet, ne možete ignorirati informacije koje, iako ribe i rijeke, koje sadrži nezasićene masne kiseline omega-3, koje su potrebne za elastičnost krvnih žila, tkiva i zglobova, pa čak i omega-3 poboljšava vid i stanje kože, kose i noktiju.

Budući da je berba ribe uklanjanje potkožnog masnoće je energetska vrijednost je niska, te je samo 90 kcal na 100 g Osim toga, za one koji su gledajući njihovu težinu, biti zainteresirani da znaju da Pangasius poboljšava metabolizam i probavnog trakta.

Moguća šteta Pangasius

Šteta riba Pangasius može dovesti tijelo samo ako se uzgaja u pogrešnim uvjetima, bez poštivanja propisa o zaštiti okoliša. U takvom slučaju, file može sadržavati kemijske otrove koji mogu naškoditi zdravlju. Jedino upozorenje - da odbije korištenje Pangasius vrijednosti u prisutnosti pojedinog netolerancije.

Kako pripremiti?

Za spremanje maksimalnu količinu hranjivih tvari, Pangasius je najbolje na pari, kuhana ili pečena. Samo imajte na umu da pripreme ribe vrlo brzo, a ako pretjerate, file će se raspasti. Za promjenu okusa, koristiti razne začine, sok od limuna, ali od soli i biljnog ulja treba biti napušten.