Utjecaj na tijelo e551

Aditiv E551 može se naći u sastavu čips, krekeri, brašno, šećer, sol, sir, začini, neke slastice i alkoholna pića. Da vidimo, kakav je utjecaj na tijelo E551.

Zašto je to potrebno?

Taj dodatak je silicij ili mrvljenog kvarca. On je dodao da se hrane kako bi ih se spriječilo zgrušavanje i zgrušavanje. Odnosno E551 - sredstvo protiv zgrudnjavanja, odnosi se na skupinu emulgatora. Zbog takvog nutritivni dodatak željena konzistencija očuvane i strukture proizvoda.

Štetan ili ne E551?

Ovaj dodatak se odnosi na sigurnosne grupe, što je dopušteno za uporabu u EU, Ukrajini i Rusiji. Neke studije sugeriraju da korištenje silicij dioksida je prevencija Alzhajmerova bolest, ali o tome govoriti sa sigurnošću, a to je nemoguće, kao i tvrdnja o apsolutnoj sigurnosti E551 u ljudskom tijelu.

Silica neutralizirati lužnatom mediju ulaska u tijelo, to može biti u interakciji s različitim tvarima. Tijekom ove kemijske reakcije, formiranje štetne tvari. To je upravo pratiti put koji ide u E551 tijelo dodatak hrani, to još nije uspio. Stoga nameće ograničenja - u 1 kg gotovog proizvoda ne smije imati više od 30 grama silicija.

Potencijalna šteta E551 može biti kako slijedi:

• nakon stvaranja toksičnih spojeva ući u tijelo;
• formiranje kamena u bubrezima, žuči i gušterače;
• formiranje granuloma;
• postoji mogućnost kancerogenog učinka.

Međutim, štetni učinci na tijelo E551 također nije dokazano. Usput, ovaj materijal je naširoko koristi u medicini kao sorbensa, koji se veže i uklanja otpad iz veze tijela.

Osobitost silicij je da ne reagira s vodom. Ograničena uporaba proizvoda s prehrambenih dodataka teških ozljeda nije vjerojatno da će izazvati, u ovom slučaju silicij dioksida uspije izlučuje. Ako vaš izbornik je stalno prisutan proizvodi koji sadrže E551, silicijev dioksid može biti pohranjen, a to može dovesti do neugodnih posljedica. Bolje je ograničiti hranu sa sadržajem za osobe koje su sklone bubrežnih kamenaca i žučnjaka.