Soja lecitin - štete i koristi

U bilo koje trgovine danas, možete naći puno proizvoda koji sadrže sojin lecitin E476. Ovaj dodatak je vrlo popularna među proizvođačima, ali malo kupci znaju nešto konkretno o opasnostima i prednostima. Sojin lecitin se u osnovi odnosi na biološki aktivne tvari, i nalazi se u blizini od biljnih masti, jer se sastoji od sojinog ulja. Kao dio E476 može se naći i vitaminima, a zasićena fosfolipida i mikroelementi. Ali govoriti o apsolutnoj korisnosti proizvoda koji sadrže ovaj aditiv nije potrebno, to je nije za svakoga.

Prednosti sojinog lecitina

Poznato je da je ova tvar lipotropic sposobnosti, tj može olakšati cijepanju masnih naslaga u ljudskom tijelu. Stimulira metabolizam i sprječava nastanak kolesterola plakova u krvnim žilama. Osim toga, soja lecitin stvarno pokazuje ljude koji pate od poremećaja u žuči: ona ima veliku choleretic učinak i sprečava pojavu kamena.

Za blagotvornim svojstvima soja lecitina može također uključivati mogućnost prikaza radionukleinovye elemenata iz tijela, tako da mora biti prisutna u prehrani ljudi koji žive u blizini korova ili u vrlo zagađenim područjima. Također, preporuča se koristiti za ljude koji su alergični na druge vrste masti. To će im pomoći da dobiju primjerene prehrane s odgovarajućim sastavom. Prikaz ovu tvar za dijabetičare i osobe koje pate od artritisa i artroze.

Soja lecitin aktivno se koristi u kozmetičkoj industriji za proizvodnju hidratantnim kremama, gelovima, itd Ona pomaže u održavanju prirodne razine hidratacije kože.

Oštećenje soja lecitin

Ovaj dodatak je kontraindiciran kod osoba s poremećajima u endokrinom sustavu, kao što su starije osobe i djecu. Štetno ako se soja lecitin za trudnice, sigurno to nije dokazano, ali postoji percepcija da se može izazvati prijevremeni porod, pa trudnice preporuča se oštro ograničiti njegovu uporabu u hrani. Također, ova tvar može izazvati alergiju.

Valja napomenuti da su koristi i štete soja lecitina su međusobno povezani. U nedostatku medicinske kontraindikacije, proizvodi s ovog aditiva može i mora uključivati obrok, ali u razumnim količinama. Tada će ih učiniti više dobra nego zla.