Grašak - koristi i štete

Nezrele grašak kao hranu odmah nakon žetve počela se koristiti u XVII i XVIII stoljeća, a to je kultura bila dostupna kao siromašnih i bogatih. I onda i sada od njega pripremu raznih jela, a posebno popularni konzerviranu proizvod koji vam omogućuje da na blagdan sočne mlade voća tijekom cijele godine. Prednosti i opasnosti od graška će se raspravljati u ovom članku.

Što je korisno grašak?

Sjemenke školjkaša zrna bogate kemijski sastav. Sadrže masti, ugljikohidrate, proteine, vitamine A, C -, B kompleksa, minerala - željeza, magnezij, kalij, kalcijum, fosfora, cink i dr. To je jedan od nekoliko kultura, protein koji se lako apsorbira u tijelo.

Prednosti grašak je:

• dobar diuretik svojstva, što daje razlog da ga koristi u liječenju bolesti bubrega, uključujući edem i kamenih naslaga;
• smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti - srčanog udara, moždanog udara, hipertenzija, ateroskleroza;
• uklanjanje radionuklida iz tijela. Znanstvenici su otkrili da grašak ne mogu akumulirati nitrati u sebi, tako da se može jesti bez straha za svoje zdravlje;

• usporava proces starenja koji mogu procijeniti prave predstavnike ljepšeg spola.

Grašak u prehrani prikazan. Sirovi plod sadrži samo 81 kcal po 100 g, pod uvjetom da se takva niske kalorija grašak i zasićuje tijelo. U velikim količinama to je štetno za osobe koje pate od gihta i bolesti probavnog trakta, u pratnji nadutosti. Ne dobiti koji su uključeni u njih, i starijih osoba, kao i pacijenti dijateza mokraćne kiseline. Općenito, proizvod je vrlo korisno, osobito u razdoblju od beriberi. U konzervirane i smrznute oblika zadržao mnogo od svojih blagotvornih svojstava.

Video: grašak KORIŠTENJE

Video: grašak koristi i štete

Video: proteinski što je to? Oštećenje proteina. protein prednosti. Nastavni videa.