Jela od piletine - recepti

Jela s piletinom kao nezamjenjiv za stol odmor, te večera u toplom obiteljskom krugu. Samo jedna kokoš može učiniti mnogo prekrasnih jela koja će postati nezamjenjiv dopuna švedski stol. Glavna jela od piletine priprema vrlo jednostavno, ali njihov okus se pamti dugo, zahvaljujući kompatibilnosti s svim vrstama priloga i salata.

Prvo, pogledajte na nježnim, jednostavan i okusom juhe, koja spada u kategoriju prehrani-toku pilećeg filea.

od pileća juha

sastojci:

pile - 300 g;
krumpir - 3 kom.,
mrkva - 2 kom.,
Luk - 1; PC.
sira - 1 bar;
kopar;
biljno ulje - 1 žlice. l.
soli i začina - po želji.

priprema

Meso se odmrznu i izrezati na kocke. Zatim pržiti filete u posudu, podmazanu maslacem, do zlatno smeđe. Mrkva oprati, očistiti i tlo na ribež. Luk pak očistiti i sitno nasjeckati. Zatim smo poslali povrće za vruću tavu, koji je otklonio pečeno meso. Iako su luk i mrkvu čami u ulju, izrezati na kockice topljeni sir. Krumpir se isperu, čisti i izrezati i.

Zatim, u dva-litreni lonac dovesti do ključanja slanu vodu i kuhati krumpir u njoj 10 minuta. Zatim dodajte zapečeno povrće i. Nakon 20 minuta, možete dodati sir. Prije posluživanja, ukrasiti sa mirisnim juha zelje. Ovaj recept je također uključena u kategoriji dječjih jela od piletine, tako da oni mogu zadovoljiti sve ljubitelje dobre hrane.

Do svečanog jelo od piletine može sigurno pripisati srdačna role mesa.

Meso role pilećeg filea

sastojci:

želatina - 50 g;
pile - 200 g;
Mrkva - 1; PC.
Limenke grašak - 1 banka;
piletina jaje - 2 kom;.
but - 100 g;
bilje, sol i začini - na okus.

priprema

Fileti odmrznuti i kuhati. Zatim se ohladi, mi dobili osloboditi od kože. Dalje, izrezati u male komadiće mesa, zatim dijeljenjem vlakna. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i izrezati na komade bilo koje veličine. Zatim, stavite točkice u cjedilo i dobili osloboditi od viška tekućine. Mrkva ispere i kuha u ljusci. Zatim se ohladi, oguliti i izrezati na trake.

Zatim pomiješajte sve sastojke za okus svoje omiljene začina i posipati sitno sjeckanim zelje. Sada želatinu namočen u toplu vodu, uz uliti 15 minuta. Nakon što buja, mi ga miješati s preostala nakon vrenja kuhanja mesa pileća juha. Soli na okus. Zatim nasjeckajte šunku na tanke kriške, da svake cijevi i staviti nadjev unutra. Zatim ispunite svaki valjak želatine juhu i stavite u hladnjak za jednu noć. Kada se želatina je cool, uklonite ga s vrha cijevi. prije posluživanja, role pilećeg filea može se smanjiti ili zaliti svoj omiljeni umak.

Ali naši recepti piletina ne postoji kraj. Za sigurni da će dobiti puno užitka od pripreme natječaja pilećih mesne okruglice sa sirom.

Recept piletina kotleta sa sirom

sastojci:

pile - 2 kom;.
kefir - 100 ml;
vrste sira - 100 g;
škrob - 2 žlice. l.
Luk - 1; PC.

biljno ulje - 3 žlice. l.
bilje, začini i sol - na okus.

priprema

Pileći fileti odmrznuti i izrezati na kocke. Zatim moramo rezati sir, oguliti i sitno nasjeckajte luk. Sada, pomiješajte ove sastojke s jogurtom, škroba i soli. Mi bi svi do glatke i dodajte nasjeckani peršin. Pržiti pljeskavice na nauljeni lim, na srednje jakoj vatri. Oni su pržene brzo, a jede čak i brže. Prije posluživanja možete ukrasiti jelo od topljenog sira, bilja ili umakom od vrhnja.