Jela od piletine bedryshek

Vi ne znate što se može kuhati s piletinom bedryshek? Tada iskoristite naše recepte, i napraviti pileći bedrima originalne i nevjerojatno ukusna peciva, koja će biti savršena dopuna blagdanskog stola. A u dosadnom rutinom, pripremiti mirisnu juhu od tog mesa.

Kako ispeći piletinu noge u rupu u pećnici - recept?

sastojci:

pilećih bedra - 6 komada,.
gljiva - 500 g;
sir - 240 g;
Luk - 160 g;
Češnjak - 2-3 zuba;
Maslinovo ulje - 45 ml;
kefir - 400 ml;
Bujon - 125 ml;
krema - 65 g;
začina za piletinu - za okus;
senf - 20 g;
hrena - 20 g;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus.

priprema

Pileći bedra dobili osloboditi od kostiju, meso maskirnim plastičnom folijom i pažljivo otjerati kuhinju čekić. Zatim svaki kotlet s okusom piletine bedryshek sol, mljeveni crni papar, začini i natopljene za piletinu u jogurtu za oko jedan sat. Za to vrijeme pripremiti fil. Za ovu passeruem maslinovog ulja protisnuti češnjak i luk, a zatim polaganje narezane gljive i zagriju u tavi da ispari sva tekućina.

Shift gljivične mase u cjedilo i ostavite nekoliko minuta da se stog višak masnoće. Zatim dodati u ohlađeni dolje gljive senf, hren, kiselo vrhnje, četvrtinu ribanog sira na ribež i promiješajte.

U središtu svakog piletina marinirana komadina nametnuti žlicu nadjeva, skrećemo peciva, smične rub čačkalica i smeđe u biljnom ulju na jakoj vatri nekoliko minuta s obje strane. Zatim pomak pecivo u posudu za pečenje, prelijte duhovit slanu juhu i stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva dvadesetak minuta. Zatim otvorite pećnicu, svaki role pokriva cijeli komad ili kapu ribani tvrdi sir i pecite dok se željeni rumenila.

Kako ispeći piletinu noge u rupu u pećnici - recept

sastojci:

pilećih bedra - 3-4 kom.,
krumpira gomolji - 600 g;
jedan veliki mrkva;
jedan luk srednje veličine;
začini i začinsko bilje koje možete izabrati;
tjestenine, domaće rezance;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus;
biljno ulje;
svježe povrće.

priprema

Oprane kukovi ulijte malo vode i staviti na vatru. Nakon vrenja, uklanjanje pjene, dobro bacanje ispere s luk ljuske, dodati sol za okus i kuhati više umjerenu toplinu dvadeset i pet minuta. Za to vrijeme, očistiti i mi ćemo rezati kriške željene veličine i oblika krumpira i mrkve.

Kada je vrijeme ekstrakta juha od luka i odbačene, dodajući juha spasserovat biljnog ulja sirovih krumpira i mrkve. Okusom kuhinjske želji začine i kuhati dok ne omekša povrće. Zatim baciti ili rezanci rezanci i sitno sjeckani povrće, kuhana nekoliko minuta, i isključite štednjak.

Dajemo mirisnu juhu da vrši infuziju malo i možemo poslužiti.