Kulechki gljive lisnato tijesto

Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna i srdačna gljiva kulechki i ukrasite ih bilo odmora. Ovo jelo može poslužiti kao predjelo, a na buffet stolu, ali ih možete ispeći na čaju, za dolazak neočekivane goste!

Kulechki gljive lisnato tijesto

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 paket;
• svježe gljive - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• žumanjak - za podmazivanje.

priprema

Prvo neka pripremiti nadjev: gljive i luk rukovanje, i izrezati na melenko pržene u vrelom ulju do zlatno. Nakon toga, pričekajte da se gljive malo ohladi i dodajte ribani sir. Sve dobro promiješajte i dodajte malo soli na okus težinu. Lisnato tijesto izvaljati nešto na stolu, pospite brašnom i izrezati na kvadrate. Na svakom širenje nadjevom i uvijanje u uredan kulechki. Šavova dobri preše cijeloj dužini izratka i rasporedite na nauljeni pečenje maslacem. Vrh pokriti ih sa žumanjka i poslati kulechki gljive u pećnici. Ispeći do zapeći posudu na 180 ° C

Recept za gljive kulechkov

sastojci:

• sadržava tijesto - 500 g;
• Krumpir - 4 kom.,
• šampinjoni - 400 g;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 200 g;
• kopar - 1 hrpa;
• začini;
• biljno ulje - 30 g;
• jaje - za podmazivanje.

priprema

Moje krumpir, kuhana u ljusci, ohladiti, oguliti i izrezati u male kocke. Luk čiste, fino shinkuem i gljive i usitniti obrađene ploče. Grije posudu, prelijte biljno ulje, dodajte luk i passeruem to točno minutu. Zatim dodajte gljive, miješajući povremeno, pržiti povrća kroz 10 minuta, sve dok se višak tekućina ispari. Sir utrljati na grubo ribež. Zatim uzeti dubok zdjelu i pomiješati ga u krumpir, sir, i ispečem nasjeckani kopar, sve dodati malo soli i papra. Sada je ležao na stolu za ispitivanje sloja, pospite ga sa brašnom, razvaljati tanje i rezati na 9 kvadrata. Jaje bućkalo vilica u pjenu. Sljedeća kvadrat test podmazuje smjesu jaja, proširila se u središtu nekoliko žlica nadjeva i zamotati prvi kut, a potom drugi, dajući tijesto obrazac kulechka. Vrh ponovno podmazuje svoju jaje i prenijeti na pleh, na propisan silikonskim mat. Ispeći posudu u zagrijanu 180 ° C peći oko 15 minuta do smeđenje.