Lijeni belyashi

Ako gosti su već na pragu, a ne znate što će biti ukusna i zadovoljava ih liječiti, predlažemo da pokušate kuhati lijeni belyashi. Oni su dobili vrlo mekan, nježan, ukusna, a ne uzeti puno vremena i truda. Razmotrimo s vama jednostavne recepte s mesom Tat!

Recept za lijene Tat

sastojci:

mlijeko - Članak 1.5;.
svježi kvasac - 20 g;
Pšenično brašno - 3 žlice;.
šećer - 1 žlice. žlica;
Sol - 1,5 TSP ;.
biljno ulje - 30 g;
margarin, ili maslac - 30 g;
tlo govedina - 500 g;
Luk - 1; PC.
sol i papar - po želji.

priprema

Kako kuhati lijeni belyashi? Ulijte mlijeko u malu zdjelu, koja je prethodno zagrijana na 40 °, pasmina u njemu kvasac, dodati šećer, dodati malo brašna, promiješati kako bi se dobila tekućina, nalik dosljednost kiselo tijesto kremom. Zatim uklonite šalicu s skuhati na toplom mjestu.

Ovaj put u veliki lonac prosijati preostalo brašno i sipati soli na okus. Rastopiti margarin. Prilazi skuhati ulije u šalicu brašna, dodati maslac, biljno ulje i mijesiti do tada, sve dok ne počne da se lako držati korak s zdjelu. Daljnje podmazuje emajlirane tavi s biljnim uljem, stavite ga u tijesto, zatvaranje i uklanjanje vrećica od hrane na toplom mjestu sat vremena. Čim to će povećati volumen na polovicu, možemo početi oblikovati belyashi i staviti nadjev u sredini.

Onda smo ih staviti na vruće tavi prvi otvorom prema dolje, a zatim okrenite na drugu stranu i pecite do zlatno smeđe ukusna.

Lijen belyashi bez mesa

sastojci:

Kvasac - 50 g;
luk - 2 kom.,
Pšenično brašno - 2 žlice,.
šećer - 1 žlice. žlica;
juha kocke - 2 kom.,
Kuhana kobasica - 200 g;
biljno ulje - 200 g

priprema

Kako brzo kuhati belyashi? Uzmite veliki lonac, staviti kvasac, preliti šećerom i pažljivo brusiti. U drugom malom spremniku ulijte dvije šalice kipuće vode, juha kocke i miješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon juha da se ohladi, izlije u kvasac otopljen, miješati i sipati prosijano brašno. Tijesto treba imati kao rezultat malo ljepljiv, ali ne jako debele!

Zatim ga stavite na toplo mjesto da dolazi, ali u ovom trenutku smo počeli pripremati nadjev. Luk izrezati na vrlo male kockice i izmrviti kobasice u trake.

Nakon što se tijesto je došao, dodati ga sjeckani nadjev, dobro i pržiti miješati u biljnom ulju belyashi na obje strane.

Lijen belyashi kefir

sastojci:

jogurt - 2 žlice,.
jaja - 4 komada;.
. Soda - 1 TSP;
. Sol - 1 TSP;
. Šećer - 1 TSP;
tlo govedina - 600 g;
Luk - 1; PC.

biljno ulje.

priprema

Za početak s vama pripremiti nadev za drago. Da biste to učinili, izrezati u male oguljeni luk i pržiti ga u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe. Zatim bačena natrag u tavu cjedilo i dati ulje u potpunosti odvod.

U zasebnu zdjelu pomiješati mljeveno meso, luk, sol i papar na okus punjenje. U posudi pomiješati jogurt, sol, šećer, ocat, sodu, gašeno. U međuvremenu, tukli jaja, dodati jogurt. Postupno uvesti u brašno, prosijano kroz sito. Onda zagrijati u tavi biljno ulje, širiti žlica tijesta na vrhu staviti malo mesa, pritisne mali prst, i sipati na vrhu drugog tijesta žlicom.

Pržiti na jednoj strani do zlatno smeđe, a onda okrenula i druga strana pržiti. Poslužite vruće lijeni belyashi do slatkog čaja!

Pa, ako niste lijeni, možete pržiti VAK belyashi ili belyashi kefir.