Tjestenina sa svinjetinom

U hladnim danima, mnogo ljudi - posebno se bavi fizičkim radom, sportaša, a za dugo vremena i puno borave na otvorenom zahtijevaju velike energetske hrane.

Na primjer, kao što su svinjetina s tjesteninom (točnije, sa tjesteninom ili tjestenina, kako kažu u drugim zemljama) - gusta, hranjivu hranu koja možete kuhati ukusna.

Ovdje su neke recepte svinjetina s tjesteninom.

Odabir za pohranu tjesteninu od durum pšenice (gleda na naljepnici na etiketi pakiranja „grupe A”, ovo je dobar i kvalitetan tjestenina). Skuhajte tjesteninu u blago slanoj vodi al dente (koji se može prevesti kao „napamet”, Ital.) Prosječna je s vremena naznačeno na pakiranju, obično oko 8 minuta. Pasta ne ispire, samo baca u cjedilo. Za lijepljenje ne držimo zajedno, možemo dodati u kipuće vode 1 žlica biljnog ulja. Tjestenina u svakom slučaju priprema ili nakon svinjetine već je pripremljen, ili u vrijeme kada je gotovo spreman.

Naravno, za svinjsko meso i tjestenine bolje apsorbira potrebu umak. Bolje je ako je ne-masnu i ljuti umak (Tj, na primjer, biljna vina i umacima poželjno kremast i kiselo vrhnje).

Pirjani svinjski s tjesteninom

sastojci:

naslanjanje svinjski - 600 g;
mali svinjski (može se kokošja) ili biljno ulje;
Luk - 1-2pcs;.
paprike - 1-2 komada. različite boje;
vino ili stol bijelo svjetlo ružičasta (ili se može koristiti vermut Martini) - 80 ml;
Češnjak - 2-3 režnja;
suhih začina na svoj ukus;
vruće crvena paprika;
limuna ili vapna;
umak od soje (po izboru);
Svježe bilje su različite.

priprema

Hoće li biti spreman u woku ili dubokoj tavi.

Luk prstenje ćemo smanjiti četvrtinu, a meso - ne debele kratke trake. Slatka paprika izrezati u kratke trake. Možete uključiti u malim tikvicama (200 grama - tanki kratki kocke).

Rastopiti masnoću i zagrijati ulje u tavi. Pan bi trebao biti dobro napet. Pržite na jakoj vatri, meso s povrćem, aktivno trese tavu i miješati veslo. Kada je zlatna boja i ukusna okusa, smanjiti pirjani svinjski s tjesteninom vatru i dodajte u tavu, suhih začina i vina. Kuhajte, aktivno miješajući oko 12-15 minuta (ovisno o tome kako je rezala meso) .Ispolzuya isti omjer i priprema slijed može se pripremiti svinjski tjesteninu u multivarka po „kaljenja” modu i podešavanje timera na minimum preporuča upute na uređaj vrijeme.

Spread tjestenina spreman (tj tjestenina) i pirjani svinjski juha zdjele ili čaše. Začinjena soja umak, duhovit crvena paprika i češnjak. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Pod ovo jelo može primijeniti na gotovo bilo ukusan alkoholna pića osim piva.