Palačinke na seruma

Lush, mekane palačinke - je li moguće da se s boljim doručak? Srdačna i flavorful - oni su uspomene djetinjstva, koje smo upustio majke i bake. Sada je red da kuhati sami za sebe i svoju djecu, što je razlog zašto smo ponovno okupiti najuspješnije recepte, osnova je od navedenoga sirutke.

Fluffy palačinke u serumu s jajima

Fluffy palačinke na serumu može biti i bez dodatka kvasca. Ako ste spremni posvetiti malo više vremena procesa kuhanja, okrenite bjelanjke u pjenu i dodati u tijesto za veće nježnosti i lakoće. I kao lijep bonus u središtu palačinke možete staviti malo čokolade.

sastojci:

• brašno - 175 g;
• prašak za pecivo - 3 TSP ;.
• šećer - 45 g;
• Jaje - 1 kom;.
• sirutka - 245 ml;
• Čokolada - 175 g

priprema

Prije nego što kuhati palačinke na seruma, držite čokoladu. Rastopiti par pločica i dijelovi ih zaliti na listu podmazan pergamenta. Žlica distribuirati toplu čokoladu, tako da se formira jedan prazan disk i stavite u zamrzivač.

Odvoji se jaja i tukao proteina u gustu pjenu. Spojiti preostale žumanjke sa šećerom i serumu. Uzmite u suhe sastojke, prolazi kroz sito brašno i pomiješati s praškom za pecivo. Izlije serumskih dijelove i jajašca u suhoj smjesi, radi putem tijesta izlupati da se izbjegne stvaranje grudica. Gotova tijesto lagano povezati s bjelanjaka. Ulijte pola posude za tijesto u tavi, stavite čokoladu, tako da se rubovi ne idu izvan granica palačinke i prelijte na vrhu druge polovice loncu. Brown palačinke na seruma s obje strane i poslužite vruće.

Palačinke na serumu s jabukama - recept

Osim čokolade u tijesto, možete dodati svježe voće i bobice. Mi ćemo uzeti najviše jednostavan i pristupačan dodatak - jabuke, koji će biti lijep kontrast s bujnom test.

sastojci:

• brašno - 175 g;
• šećer - 35 g;
• prašak za pecivo - 1 žličica 1/2 ;.
• Mliječna syvorotka- 460 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• rastopljeni maslac - 35 ml;
• jabuke - 75 g;
• cimet - 1/4 h. Žlicom.

priprema

Samljeti jabuke, njihovog oslobađanja od pre-core sa sjemenkama. Uključite šećera i jaja u bujnom bjelkasta masa, a zatim razrijediti ga surutke. Dodati rastopljeni ulje smjese tekućih sastojaka i preuzeti suha. Do suhog smjesi dovoljna da u kombinaciji s cimeta brašno i prašak za pecivo. Polako prelijevanjem tekućine u suhe sastojke, zamijesite tijesto uniformu i gusta, stavi ga jabuka kriške i opet promiješati. Sipati dijelove tijesta za palačinke na zagrijanu posudu. Kada su palačinke će dobiti lijepu rumenu boju s obje strane - oni su spremni. Možemo nadopuniti samo jelo med ili javorov sirup, i može biti isporučen.

Palačinke na serumu i kvasca

Sigurno, to je takav fritule što kao dijete i baka regaled. Debeli i mirisne kvasca palačinke također dobivaju iznenađujuće prozračne i, za razliku od standardnog dizanog tijesta, ne zahtijevaju iskušavanje.

sastojci:

• brašno - 195 g;
• instantons kvasca - 5 g;
• šećer - 15 g;
• Sir - 95 g;
• Sirutka - 245 g;

• Jaje - 1 kom.

priprema

Lagano zagrijavati sirutke. U posebnoj posudi, spojite zajedno prve tri sastojka. Ritam u jajetu i serumu za izlijevanje tekućina smjesa se osuši. Sve pretvorio u gustu i pijan tijesta. Dodaj grožđice u receptu nije potrebna, ali to može biti ugodno iznenađenje za ljubitelje suhog voća. Sada samo ostaje da se pržiti tijesto dok rumenila i uživati ​​u mirisnim fritule na tvrtke neodvojiv vrhnje i džem.

Video: Palačinke na serum brzo i jednostavno

Video: Palačinke # ukusne palačinke i bujna u serumu ili jogurt #LudaEasyCook kako kuhati palačinke