Salata od rotkvica

Jedan od prvih proljetnih povrća na policama pojavljuje rotkvice. Ne staklenika, jer kreveta. Oni jednostavno „drobljenje”, punjenje tijelo s vitaminima, a to je moguće pripremiti salatu od rotkvica, dodajući razne sastojke u receptu. Savršene su kupus, sir, krastavac, feta sir, grašak, pa čak i pršut.

Početak priprema salatu sa svježim izborom mladog rotkvica zrake na jednu listu trom propustili. Možete odabrati? Zatim temeljito oprati, odrezati vrhove i početi što je prvi proljetni salatu.

Salata rotkvica sa sirom

Priprema ovog salata - ne previše uznemiruje stvar. Sir proizvod je prilično visoko-kaloričnu, možete uspješno zamijeniti ovčji sir. No, u ovom slučaju, dodajte sol salata više nije potrebno, kao sir, a sam proizvod je dovoljno slani.

sastojci:

rotkvice - 1 hrpa;
Sir - 50 g;
grašak - 2 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
kuhano jaje - 1 kom;.
kopar - 1 hrpa;
maslinovo ulje - okus;
sol i papar - po želji.

priprema

Izrežite luk na pola prstenje, oparen s kipućom vodom i dati za ispuštanje tekućine. Dakle, mi ćemo ukloniti gorčinu luk, koji mi ne trebaju u salatu. Dok se luk „prati”, odsječeni od rotkvica vrhovima i repovima, izrezati na kriške i staviti u zdjelu. Utrljajte sir, izrezati u male kocke tvrdo kuhano jaje i pomiješajte s rotkvica. Zatim dodajte luk, grašak i sjeckani bilje. Sol, papar, odjeveni sa salatom od rotkvica i sir s maslinovim uljem i pospite začinskim biljem. Po želji možete zamijeniti majonezu maslinovog ulja.

Salata od rotkvice i rajčice

Za ovu salatu, možete uzeti kao konvencionalne rajčica i višnje, koje nadopunjuju prekrasni salata od rotkvica i činjenica da oni imaju gotovo iste veličine kao i sama rotkvica. Cherry dovoljno smanjiti polovice.

sastojci:

rotkvice - 1 hrpa;
zelena salata -100 g;
rajčice - 100 g;
sol, mirodije - okus;
maslinovo ulje - na okus.

priprema

Temeljito oprati rotkvice, ukloniti vrhove i repove i izrezati na kolutiće. Salata mijenjajte, i pere, a suza obsushivayut ručke. Dodaj rotkvica, na sjeckanim rajčicama (četvrtine ili manje, ovisno o vašim željama). Sol, papar i obučen s maslinovim uljem. Svi sastojci su ponovno miješa i mogu ukusna salata od rotkvica služiti.

Salata od rotkvica i kupus

Gorivo za bilo povrće, salata ne mora uključivati maslinovo ulje. Možete ga zamijeniti s jogurtom, kiselim vrhnjem, majonezom i sok od limuna. Predlažemo da isprobate recept salata s rotkvica, koji je ispunjen s jogurtom, prehrane i Lite verziju.

sastojci:

rotkvica - 100 g;

Klice - 250 g;
krastavac - 2-3 kom;.
luk - 2 kom.,
sol, mirodije - okus;
zelje - okus;
jogurt - 150 g

priprema

Za pripremu salata od rotkvica prvo fino nashinkuem kupus. Zatim samljeti ruke i ostaviti malo leći. Luk i krastavce izrezati na pola prstenje, rotkvica očistiti od lišća i izrezati na kolutiće. Svi sastojci se miješaju, odjeveni s jogurtom, solju i staviti u zdjelu salate. Ukrasite sa nasjeckanim zelenila. Po izboru, jogurt se može zamijeniti bilo kojom drugom fermentirani mliječni proizvod i pripremiti, na primjer, salata rotkvica vrhnje u skladu s istim receptu. Usput, luk možete zamijeniti - umjesto zelene luk se koristi za salatu ispostavilo najviše u proljeće!