Salata od rotkvica s jajima

Rotkvica - biljka, naširoko koristi u kuhanju i dom medicini, postoji nekoliko kultivirane vrste. Rotkvica sve vrste ima specifičan tangy okus (iako, naravno, oni su različiti u okusu).

U hladno godišnje doba je to vrlo dobra za pripremu ukusnih i zdravih salata, u kojoj je glavni sastojak je rotkvica. Smetnje ovo korjenasto povrće u sirovom obliku - izvrstan prevenciju prehlade. Osim toga, rotkvica, zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima, u određenoj mjeri, poboljšava probavu. Opisati kako se pripremaju jednostavno i ukusno salata od rotkvica s jajima. Od rotkvica povećava izlučivanje, oni koji imaju problema s probavom, da ne bi trebali zanositi posebno salate s ovom vrlo koristan proizvod.

Salata od rotkvica s jajima i majonezom

sastojci:

rotkva (bilo koje vrste) - 2-3 komada. srednja;
piletina jaje - 2-3 kom;.
majoneze;
peršin.

priprema

Očistiti rotkvica oguliti i naribati (možete koristiti rende za Korejski salate). Cook kuhana jaja (u roku od 5-6 minuta), cool u hladnu vodu, izvadite školjku, i dalje se mogu rezati nožem ili iskoristiti ovu yaytserezkoy. Većina zelene usitniti i ostaviti malo za ukras. Izmiješati sve pripremljene sastojke u zdjelu salate i začinite salatu s majonezom (bolje ako je domaći). Još bolje, koristite klasični nezaslađen jogurt - tako da je salata će se upaljač i da će imati prepoznatljiv okus. Majoneza ili jogurt dressing će dati više uravnotežen okus. Ukrašavanje salata zelje. Bilo bi dobro da se gotov salata ustati za 20 minuta u hladnjaku. Za salatu od rotkvica dobro služio raženog kruha.

Salata od zelene rotkvica sa jajima i češnjaka

Zelena rotkvica manje akutna i više delikatna okusa od bijele ili crne, ovaj korijen više sočan, tako da je izvanredan sastojak razne salate.

sastojci:

rotkvica zelje - 2 kom.,
jaja prepelice - 10-12; komada.
poriluk - 1 stabljika;
paprike (crvena i žuta) - 2 jedinice,.
Češnjaka - 2 režnja;
Balsamico octa prirodni - 2 žličice ;.
Maslinovo ulje Ekstra djevičansko - 3-4 Art. žlice;
peršin, korijander i bosiljak.

priprema

Natrij oguljene rotkvica na grubo većoj ili nožem ćemo rezati male tanke trake. Poriluk ćemo rezati kriške ili polukruzhochkami. Odmah stavite rotkvice i luk u zdjelu i polem ocat i maslac. Umiješajte - neka fermentira duže, tako da će biti ukusniji. Dok se to događa, kuhamo tvrdo kuhanim jajima, svjež u hladnu vodu i nježno očistiti od ljuske. To se može rezati svaki jaje na pola po dužini ili ih staviti u salatu u cjelini. Slatka paprika ćemo rezati kratke slamke. Bilje i češnjak, nasjeckajte nožem. Sve sastojke pomiješajte u zdjelu salate i ukrasite zelje. Iako je, naravno, moguće da stavi van komponente u bilo kojem redoslijedu zanimljiv.

Salata od zelene rotkvica sa jajima

sastojci:

zelena rotkvica - 1pc;.
krastavci - 1-2 kom.,
zeleno kiselo jabuka - 1 kom;.
pile jaja - 3 kom;.
crveni luk - 1; PC.
kiseli gljive - 170 g;
svježe brusnice - 50-80 g;

Češnjak - 2 režnja.

Za korištenje punjenja biljnog ulja (ponajprije nerafiniranog) i limunov sok ili ocat, prirodno.

priprema

Oguliti luk i mi ćemo rezati polukruga ili četvrtmaskom prstenje. Zamarinuem luk u octu u posebnoj posudi i nakon 10 minuta višak spajanje ocat. Kuhati jaja tvrdo kuhana, ohladiti i očistiti. Rotkvica, jaje, krastavac i jabuka ćemo izrezati na trake. Češnjak i svježe bilje nasjeckajte nožem. Sve pomiješati u zdjelu salate, dodajte marinirane gljive i brusnice. Polem maslac i dobro izmiješati. Ukrasite sa zelenilom. To je sve jelo od rotkvica spremni!