Salata od svinjskog uha

Salata od svinjskog uha - original i ukusno jelo koje je pogodno kao snack uz pivo. Kuhati „u inozemstvo čudo” je vrlo jednostavna, ali rezultat će ugodno iznenaditi i oduševiti. Ovdje su neke retseptik salata sa svinjetine uši, a vi odabrati za sebe više prikladan.

Korejski salata od svinjskog uha

sastojci:

crveni kupus - 0.5 vilice;
suho korijander - prstohvat;
crna sezamovo - 5 g;
. Kurkuma - 1 TSP;
lovorov list - 1 kom;.
luk - 1 kom;.
biljno ulje - 100 ml;
mrkva - 0.5 ps;.
začini;
ocat - 2 žlice. žlice;
svinjska uho - 200 g;
Češnjak - 3 režnja.

priprema

Kuhana svinjska uha shinkuem tanke trake. Zelena proces papar i rasturati pruge. Mrkve su čiste i utrljati na terochke i luk izrezati na polutke. Shinkuem crveni kupus i zgnječiti rukom. Češnjak samljeti i pomiješati sve pripremljene sastojke u zdjelu. U kovshichek preliti povrće maslitse, dodajte ocat, baciti začini, grijanjem na štednjaku 30 sekundi i prelijte marinadu preko povrća proizvedenih. Temeljito miješati, marinirana salate dati i služiti, posute susamom.

Recept Salata od svinjskog uha

sastojci:

svinjska uha - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Češnjaka - 3 režnja;
šećer - pinch;
biljno ulje - 100 ml;
jabučni ocat - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Svinjska uha oprati, očistiti nožem i namočene u hladnu preko noći u vodi. Dobro jutro opet ću uliti čistu vodu i staviti kuhati za 2-3 sata. Tijekom tog vremena uho dobro omekša. Uredno smo ga izvadite iz tave i ostavite da se ohladi. Sljedeći shinkuem mesa trake. Tava pour suncokreta maslitse s octom i dovesti do kuhati. Mrkva utrljati na terochku korejski, bacanje u kuhani marinada, dodati svinjski uho, promiješati i posipati obilno sa začinima. Donosimo sve do kuhati, kuhati 2 minute, zatim izvadite iz topline. Dajte jelo u potpunosti ohladi, izvadite sadržaj tavi s prorezom žlicom i poslužite gotovog salata sa svinjetinom uši na stol!

Kineska salata s svinjskih ušiju

sastojci:

svinja uši - 4 kom.,
voda - 4 v.
Jabučni ocat - 4 žlice. žlice;
umak od soje - 7 čl. žlice;
šećer - 1 žlice. žlica;
Đumbir - 1 kriška;
cimet - 1 štap;
anis - 2 lančanici;
korijander - na okus.

priprema

Uši su dobra poslastica, čiste i operite pod tekućom vodom. Onda smo ih stavili u lonac, dodajte oguljene đumbir, ulijte ocat, umak od soje, dodati šećer, cimet i anis bacanje. Napunite meso s vodom, dovesti do kuhati, plamen smanjiti i kuhati za 5-6 sati. Sada lagano ih povući iz juhe, procijediti i shinkuem tanke trake. Korijander oprati i pokrenuti se u komade rukom. Uši sipati malo juhe, ukrasiti sa korijanderom i poslužite.

Salata od dimljene svinjske uši

sastojci:

Dimljena svinjska uha - 1 kom;.
jaja - 3 kom;.
Zelena točkica - banke 0,5;
luk - 1 kom;.
majoneza - okus;
začini.

priprema

Dimljeni uši shinkuem tanke trake. Jaja kuhati, čistiti i nasjeckajte trake. Luk očistiti, mljevenje, prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta graška filter i to staviti sve sastojke u zdjelu salate. Majoneza, začini, mješavine, salata daju dimljena svinjetina u ušima skuhati 5 minuta i razgrađuju na tanjure.

Salata od svinjetine uši sa krastavcima

sastojci:

svinjska uha - 1 kom;.
krastavci - 3 kom.,

Češnjak - 1 češanj;
sezamovo - 1 žličica ;.
riža ocat - 1 žlice. žlica;
sezamovo ulje - 2 žlice. žlice;
začini i začina;
umak od soje - 2 žlice. žlica.

priprema

Kuhana uši rezati na trake, krastavac shinkuem suptilnije i sitno sjeckani paprike. Sve miješati, dodati ocat, protisnuti češnjak i umak od soje. Prije posluživanja salatu svinjskog uha posipati sezam.