Salata sa suhim šljivama i orasima

Ispravna kombinacija različitih proizvoda može poslužiti kao izvor stvaranja je uistinu najboljih primjera kulinarskih specijaliteta. U velikoj mjeri to je salata dopustiti kuhara tih eksperimenata. i salate suhe šljive i oraha, ne samo zbog velike osobine njihovog okusa, ali i blagotvoran učinak na ljudsko tijelo, zasluženo uživaju posebnu prednost. Od tih sastojaka međusobno nadopunjuju, često u kombinaciji s prehrambenim pilećeg mesa, a rjeđe s pikantnim sirom ili drugih proizvoda dobivenih zaista ukusna.

U svakom salata od piletine sa suhim šljivama i orasima piletine može se koristiti kao kuhana i dimljeni ili pržen obliku.

Razmislite najpoznatiji recepte salata s suhih šljiva i oraha.

Slojevita salata „Nježnost” sa suhim šljivama i orasima

sastojci:

• file pileća prsa - 350 g;
• Osušene koštice šljive - 150 g;
• krastavac mala - 2 kom;.
• oraha oguljene - 75 g;
• Jaja - 5 kom.;
• majoneza - 200 g;
• sol;
• Bilo svježe bilje.

priprema

Kuhana u vodi sa soli i ohlađene piletine izrezati u trake ili, ako je potrebno, analizirati ruke na vlakno. Kuhane i mahunama prvo su jaja demontira u bijelaca i žumanjke, a zatim protrljati žumanjke na fini ribež i proteine ​​u cjelini. Oprati i izrezati na trake obsushennye krastavci, oraha kernele mljevenih. Temeljito ispere šljive ispuniti petnaest minuta s vrućom vodom, tada se voda osušen voće rez na trake.

Sada smo prešli na dizajn salate. Na dnu zdjela salate namaz piletina, majoneza naslovnoj guste mreže, zatim gornji sloj suhih šljiva i oraha. Sljedeći sloj će biti proteini, premazani majonezom. Onda smo razgradnje slame krastavac i majoneze rešetku ponovno. Završni sloj će žumanjke. Mi ukrasiti našu salatu s orasima, ljekovitog bilja i dati natapanje za nekoliko sati.

Salata „Breza” s suhim šljivama i orasima

sastojci:

• file pileća prsa - 350 g;
• Osušene koštice šljive - 100 g;
• Svježe gljive - 220 g;
• krastavac - 2 kom;.
• oraha oguljene - 50 g;
• Jaja - 3 kom.,
• Majoneza - 250 g;
• biljno ulje - 15 ml;
• sol;
• mladi luk, peršin i kopar.

priprema

Pileći file kuhati u vodi, dodajući malo grubo sol, i izrezati na trake.

Oguljene i na kockice luk pržiti na ulju tri minute, dodajte oprane i narezane gljive, sol i pržiti dok kuhani. Unaprijed ispunjene kipuće vode za petnaest minuta šljive dobiju od vode, izrezati na trake. Dovoljno je izrezati krastavci. Kuhana jaja i utrljati očistiti snijeg od bjelanjaka i žumanjaka na pojedinačne ploče. Orasi su dobar samljeti nož.

Na dnu stakla za carinjenje salata raširenih prvih šljive, zatim prženje gljiva. Sljedeći sloj će imati narezane piletine. To bi trebao biti stavljen na vrhu bjelanjak i krastavac. Svaki od ovih slojeva mreža poklopac majoneze. Za ukrašavanje pomiješajte grated žumanjke, sjeckani orasi i prelivene salatu.

Dajemo salatu za natapanje nekoliko sati i prešli na uljepšavanje. Majoneza na vrhu breze debla boje, crne pruge na breze učiniti suha šljiva, stvarajući vijenac od zelenog sjeckani luk i peršin i kopar korov.

Ispostavilo se vrlo lijep i nevjerojatno ukusna. Ovaj elegantni salata će krasiti stol odmor i nikada neće ostaviti svoju obitelj i goste.

Video: Salata od repe šljive i oraha salata od repe koji chornoslivom gretskimi gorіhami

Video: Cikla salata sa suhim šljivama i orasima [kako bi]