Salata sa suhim šljivama i piletine

Salate - dinamičan jelo, recept može izmisliti ili promjena u procesu kuhanja. Sastojci mogu biti vrlo različiti, to je moguće prikupiti čak ograničen skup salata proizvoda je gotovo prazan hladnjak.

Ovisno o sastojcima, salate su podijeljeni u meso, riba, povrće, zelje, gljiva i voća.

Aromatiziranje buket salate određuje ne samo osnovnih sastojaka od kojih se priprema, ali i punjenje ili umak okusa. Točenje su oštri, začinjeno, slatko i kiselo. Temelj salata uzeti bilo biljno ulje (maslinovo, suncokretovo, kukuruzno, sezam, itd), kiselo vrhnje, vrhnje, jogurt, majoneza ili rajčica. Svakako dodajte salatu začina i začina, oni daju jelu novi okus senzacije.

Salata se tereti visoke kalorijske unaprijed, a kako bi se umak vitamina u zasebnu zdjelu.

Važno je da koristite samo svježe, kvalitetne proizvode za jela. Tijekom kuhanja, ne zaboravite o čistoći na radnom mjestu. Sve povrće prije kuhanja pažljivo oprati pod tekućom vodom pomoću posebnog četkom. Pogledajmo nekoliko salata recepata s piletinom i suhih šljiva.

Salata s piletinom, šljive i oraha

sastojci:

pile - 300 g;
Jaja - 5 kom.;
šljive - 150 g;
oraha - 100 g;
Sir - 100g;
sol, majoneza.

priprema

Kuhajte u slanoj vodi, piletina, kuhati jaja odvojeno. Ohlađeni pileće meso izrezati u male komadiće. Mi odvojiti žumanjke od bijelaca i utrljati na malom ribež u različitim jelima. Matice se slomiti u blender, sitno isjeckanih suhih šljiva. Izmrviti sir na fini ribež. Stavite salatu slojeva na pripremljenu posudu. U tu svrhu, na dnu ploče, prvo nokautirati komada filea, sol, preliti majoneze. File oprezno sipati žumanjke, pažljivo ulje majoneze. Daljnji slojevi šljive, sir, orasi, proteine. Svaki sloj izmjenjuje s majoneze. Na najgornji sloj proteina prikazuju ukras od svijetlih boja povrća i ljekovitog bilja.

kao lisnatog salata s piletinom Moramo stajati konfekcijski oko 1-2 sata za bolje impregnacijom.

Salata od krastavaca s piletinom i suhim šljivama

sastojci:

Kuhana pileća prsa - 1 kom;.
kuhani „u odori” krumpira - 3 kom.
krastavci - 3 kom.,
koštice šljive - 100 g;
ribani sir - 2 žlice;
kuhana jaja - 2 kom.,
perje mladi luk;
majoneza.

priprema

Piletina, oguljeni krumpir kiseli krastavci izrezati na kocke. Frakcija jaja i suhe šljive. Svi salata sastojci kombinirati, pomiješati i majoneza. Ukrasite sa zelenim lukom.

Salata sa šljive, piletinom i gljivama

sastojci:

pile - 200 g,.
krumpir - 3 kom.,
Jaja - 5 kom.;
luk - 1 kom;.
gljiva - 200 g;
šljive - 200 g;
konzervirano graška;
majoneza, biljno ulje.

priprema

Kuhati povrće juhu u pilećeg mesa. U međuvremenu, kuhati jaja i krumpir. krastavac salata s pilećim šljive Gljive pržiti s nasjeckanim lukom. Sve komponente salata od sitno sjeckani i stave na svečani sloja ploča. Svaki sloj je tanak podmazuje majoneze. Ukrasite i poslužiti.

Salate nježnu strukturu komponente miješaju, i vrlo blago protrese, da se jelo ne gubi svoju vizualnu privlačnost, a ne postati kontinuirani pulpe. Od začina i začina stimuliraju oslobađanje proizvoda od sokova, slani i iskusan salatu s gljivama, šljive i piletinom prije nego što staviti na stol.