Salata od nara i piletine

U očekivanju blagdana svi smo počeli tražiti ukusne i originalne salate, koje mogu postati ne samo vrijedan ukras stola, ali i ukusna poslastica na prvom mjestu. Sve gore navedene kriterije ispunjava jednostavnim salata recept se temelji na piletine i nara, koji će biti više riječi.

Salata od nara, piletine i sira

sastojci:

Za salatu:

• pile - 500 g;
• salata mix - 150 g;
• ušećeren orah - 60 g;
• blue sira - 60 g;
• šipka sjemena - 40 g

Za punjenje:

• sok nara - 60 ml;
• Med - 60 ml;
• jabučnog octa - 20 ml;
• Dijon Senf - 10 g;
• maslinovo ulje - 120 ml.

priprema

Salate početi s jednostavnim pripremi salata koja mora biti spojen na med šipak sok, ocat i senf u malom zdjelu umutiti umutiti sve to, polako lije ulje.

Pileći fileti sezone s okusom, a zatim pomoću grill tavi ili normalan piletine donosimo u punoj pripravnosti. Nakon kuhano meso bi trebalo držati na posebnim pločicama za 7 minuta, a zatim izrezati u sredini debljine ploče te ih organizirati na salata lišća. Pospite šipka sjeme kuru, smrvljenih sirom i orasima. Prelijte preljev za salatu i jedan sat na stol.

Salata sa dimljenom piletinom, ananasa i nara

sastojci:

Za salatu:

• dimljena piletina - 300 g;
• svježe špinat - 250 g;
• Ananas - 200 g;
• šipka sjeme pola;
• rotkvice - 80 g;
• paprika - 100 g;
• krastavac - 60-

Za punjenje:

• Maslinovo ulje - 80 ml;
• sok i korica 1 limuna;
• Dijon Senf - 10 g;
• med - 20 g

priprema

Dimljeni kuru analizirati vlakna. Ekstrakt nara sjemena. Svježe špinat se ispere i obsushivayut. Uz aparat za rezanje rez rotkvica tanke kolutove, zajedno s krastavcima i paprike ekstrakta jezgre sa sjemenkama i izrezati ga na trake. Sada idemo na ananas. Komadi ananasa pulpe proširila na grill tavi i pržiti na obje strane dok ne bude jednolično karamclizacijc, odnosno zlatno smeđu. Kombinirajte sve sastojke u posudu i nastavite na pripremu nadjeva.

Točenje preko Corolla umutiti Dijon med senf i sok od limuna, ulje i sipati ponavljanja mućenje. Prelijte umak salatu i poslužite.

Salata s piletinom, gljivama i jamca

sastojci:

• Maslinovo ulje - 70 ml;
• vruće čili paprike - na okus;
• Sok od 2 limete;
• Šećer - 5 g;
• gljiva - 400 g;
• Pile - 400 g;
• zrna pola šipka;
• rukolom.

priprema

Zagrijte maslinovo ulje i pržiti ga u čili za minutu, da je dao svoga oštrinu. Vruće ulje u kombinaciji s sok od limete i šećera, a tri četvrtine smjesu za punjenje narezane gljive. Zadržavamo gljive marinirati pola sata.

Kuru izrezati u trake, pržena, svjež i kombinirati s rukolom, šipak sjemena i ukiseljene u naftnim gljivica. Sipati preostali začinjeno jelo i sezonu s maslacem na okus.

Salata od piletine, šipak i oraha

sastojci:

• mandarine - 50 g;
• Nekolicina oraha;
• pile - 350 g;
• nar - 30 g;
• tlo kumin, osuši češnjak - prstohvat;
• majoneza ili nezaslađen jogurt - okus;
• zelje.

priprema

Zapravo, jedina poteškoća u pripremi ovog salata će biti kuhanja piletina: to bi trebalo biti kuhano u slanoj vodi, ohladiti i demontira u velikim vlakana. Do piletina kuhana, očistiti mandarina oguliti i filmova između kriške. Pomiješajte piletinu sa mandarina kriške, šipak sjemena i orasima ispeče pravo u zdjelu salate. Pomiješati kim, osuši češnjak i sjeckani bilje s odabranom umakom - majoneze ili nezaslađen jogurt. Obučen sa salatom i odmah ga poslužiti na stol.

Video: salata od piletine sa nara

Video: salata recept s piletinom i nara