Salata sa suhim šljivama i pileća prsa

Piletina, kao i većina drugih vrsta mesa, savršeno u kombinaciji s različitim voćem, i svježe i sušene. Klasična kombinacija suhe šljive i piletinu, ne rijetko upotrebljavaju za topla jela, te u grickalice. Popularan primjer potonje je salata sa suhim šljivama i pileća prsa, finese kuhanje koje smo odlučili posvetiti ovaj materijal.

Salata sa suhim šljivama, krastavac i pileća prsa slojeva

U ovom ostvarenju, postoje dva jela s izrazitim naglaskom slatko: prvi - sama šljive i drugo - caramelized luk i gljive, koje se pripremaju mnogo lakše nego što se čini.

sastojci:

krastavac - 35 g;
Jaja - 2 kom.,
Luk - 55 g;
gljive - 70 g;
Pile - 140 g;
šljive - 2-3 kom;.
majoneza.

priprema

Počnimo s caramelized luk, priprema koji oduzima najviše vremena. Podijeliti žarulju na semiring prosječne debljine i ran na laganoj vatri s padom od ulja za oko 20 minuta. Tijekom tog vremena, luk će postati karamel boje, viskozna teksture i slatkog okusa. Ako je potrebno malo vode udarac s nekim, ako se luk će početi da se pridržavaju dnu posude za kuhanje. Dodajte gljive na luku i čekati dok se svi vlaga ishlapi iz njih.

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, razdvojiti ih, posebno nasjeckati bijeli i žumanjak. Piletina i kuhati i rastaviti na male vlakana. Mix majoneze s pticom. Izrežite šljive na komadiće i krastavac na najdelikatnijim krugovima.

Kulinarska prsten stavi šljive sloj na vrhu piletina, gljive i luk na tankim slojem majoneze, jaja i žumanaca umak opet. salata površina ukrasiti tanke šnite krastavac.

Salata „Caprice” s piletinom i suhim šljivama

sastojci:

Pile - 380 g;
Jaja - 4 kom.,
oraha - 65 g;
šljive - 65 g;
krastavac - 110 g;
majoneza.

priprema

Kuhajte piletinu i ohladiti ga, demontirati vlakana. Kuhajte jaja i sitno ih nasjeckajte. Izrežite krastavac na tanke trake. Matice usitniti nožem, fino nasjeckajte suhe šljive. Osnova jelo stavi kriške krastavca, za njih - sloj piletine i majoneze, itd - jaja, majoneze i matice opet u finalu. Stavite u hladnjak salata s piletinom, šljive i oraha prije posluživanja.

Salata sa šljive, gljiva i pileća prsa

sastojci:

Mala glava kineski kupus;
mrkva - 45 g;
mladi luk - 3 olovke;
Pile - 170 g;
kiseli gljive - 90 g;
Majoneza - 35 g;
jogurt - '35

priprema

Nasjeckajte listove kineski kupus fino je to moguće. Naribati mrkvu i nasjeckajte luk perje. Pileći juhe, rastaviti ga u vlakna. Ploče nasjeckajte marinirana gljive. Miješati sve komponente pripremljene salate i napuniti mješavinom majoneze i jogurt.

Salata sa dimljenim pilećim prsima i šljive

Može činiti neobično recept sljedeću salatu, ali uvjeravam kombinaciju kiselog loboda s metvicom, piletina, slatko i mekih šljive u društvu medljika punjenje treba dati šansu.

sastojci:

dimljeni pile - 130 g;
suhe šljive - 7-9 kom.

Salata sa dimljenim pilećim prsima i šljive

nekolicina kiseljak lišća;
grančice metvice - 3-4 kom.,
Majoneza - 75 ml;
jabučni ocat - 10 ml;
Med - 15 ml.

priprema

Rastavljati dimljeni pileći vlakana celuloze na prosječne debljine. Šljive narežite na male trake. Proizvoljna, ali i velike, izrezati i loboda lišće. Pripremiti svjetlo majoneza toaletni smjesu octa i meda. Pomiješajte preljev sa pripremljenim sastojcima, a prije posluživanja ukrasite metvicom snack.