Riblja juha s meatballs

Juha s meatballs - ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Ova juha je dobila za ručak u vrtiću, njegova majka kuhala, kad smo patili od hladnoće ili upaljeno grlo. To je šteta, da djetinjstva je otišao. Ali jelo može biti kuhana u bilo kojoj dobi, zašto ne. Tim više jer je juha s ribom ili mesne okruglice recept pronađen nije teško.

Uz mesne okruglice starter okreće deblji, ali s ribom i lakši način ishrane. Sljedeće dvije recepti nude juha s ribljim kuglicama bijele vrste riba.

Juha s ribom loptice bakalara

sastojci:

Bakalara - 1 kg;
mrkva - 1; PC.
Luk - 1 kom;.
maslac - 2 žlice;
Jaje - 1 kom;.
pola mali celer korijena;
mlijeko - pola šalice;
bijeli kruh - 2 komada;
sol i papar na okus.

priprema

Bakalar skuhati juhu. Mi smo dobili gotove ribu i ohladite. Juha je filtrirana.

Bakalar filet se može odvojiti od kostiju. Potopiti u mlijeko mrvica od bijelog kruha. Nakon nekoliko minuta i dodati stisak kruha do kruha mash rybe.Rybu vilicom dok ne bude jednolično. Jedan luk sitno sjeckani i pržiti na maslacu, dodati nadjev. Jaje umutiti i malo previše pridaju nadjev. Degustacija. Ako je potrebno, posolite i promiješajte.

Bujon staviti na vatru, dati kuhati. Baciti juhu narezan na kockice mrkve, luka i celera sekundi. Kada povrće su spremni, juha bacanje ribe nadjev, formirana u kuglice. Kuhati oko 10 minuta.

Ako želite, Kuhar riblja juha s meatballs može biti s nekim žitarica, kao što je riža i proso.

Krumpir juha sa ribljim lopti „Marina”

sastojci:

Za juhu:

Krumpira - 3-4 gomolji;
mrkva - 1; PC.
luk - 1 kom;.
Pročišćena voda - 1,5 l;
peršin;
lovor;
papar.

Za mesne okruglice:

riblji fileti - 400 g;
luk - 1 kom;.
Jaje - 1 kom;.
maslac - 1 žlica;
papar, sol.

riblja juha sa mesnim okruglicama recept

priprema

Ogulite krumpir, mrkva i peršin korijen. Izrezati na kockice i kuhajte 15-20 minuta.

Za pripremu mesnih okruglica passeruem za luk ulje. Riblji file nadjev, u kombinaciji s prženim lukom i sirovo jaje. Za okus soli i papra. Mljevenog formiranje mesne kuglice - mesne okruglice. U kipuće juhe od povrća naizmjence bacaju ribe loptice. Kuhajte tijekom 10 minuta.

Za juha je bila neprozirna i deblji, kuhani krumpir može zgnječiti na državnoj kašu.