Torta od sira s kefir

Kefir - vrlo koristan napitak, jedna od najčešćih mliječnih proizvoda. Na bivšem Sovjetskom Savezu (i ne samo) su poznati i proizvode industrijski i kod kuće i na razne verzije nacionalnoj i sub-vrste (jogurt, ten, jogurt, katyk, Tarak i drugi). Kefir sadržaj drugačiji masnoća može konzumirati zasebno, kao i biti formuliran recepti za razna jela, uključujući i pečenje.

Jedan od najstarijih čovječanstva pečena jela - kolače od brašna je različitih žitarica, od kojih je nastala ideja u svim poljoprivrednim civilizacijama iu najprimitivnijih periodima razvoja.

Naravno, i sjedeći i nomadski željeli napraviti kolači ukusni i zadovoljavajući, svakako, tako da se tijesto počeo dodavati razne mliječne proizvode i druge proizvode (npr sir i druge preljevima).

I sada mi se počastiti ukusnim sir torte kefir, jelo koje je brz i jednostavan za pripremu, jednostavna, gruba i zdrave hrane.

Recite nam kako kuhati torta od sira s kefir. Možete koristiti bilo koji masnoća live jogurt (i nije neki sumnjiv „kefir Proizvod”), naravno, bez ikakvih konzervansa i drugih aditiva za pripremu tijesta za tortilje. Moguće je koristiti jogurt stoji duže od 3 dana, ali nepoželjne - napravljen prije više od pet dana (naravno, moguće je koristiti i druge mliječne proizvode).

Torta od sira s kefir

sastojci:

• pšenično brašno (poželjno cijela zrna, može se miješati s brašnom ostalih žitarica) - oko 2 šalice;
• jogurt - oko 1-1,5 šalice;
• sir (svaki, skuta, sira ili druge) - 100 g;
• Suhi začini (po vlastitom nahođenju);
• Svježe bilje su različiti;
• češnjak;
• masti zalogaj za podmazivanje tava.

priprema

Prosijati brašno u zdjelu slajd. Napravite stanku i, počevši postepeno sipati kefir, mijesiti tijesto (dobar čep može Promes mikser). Ne bi smjelo biti kvržice. Također dodajući da tijesto začin, ribanim sirom i začinskim biljem, sjeckani fino. Mi razvaljajte to tijesto nije previše tanka kolači.

Možete ispeći torta od sira s kefir u pećnici na pleh u keramičkoj obliku ili na poseban keramike „kamenje”, ili u tavi (najlakši). U svakom slučaju, tava, „stijena” ili posuda treba podmazati (mast). Da biste to učinili, morate malo zagrijati nešto na što će se peći kolače. Ako umjesto masti koristi za kuhanje ulje, tortilje su prženi (nije korisno), ne peče. Međutim, izbor je vaš. Ipak, ukusan i nije dovoljno loše što se ispostavilo, ako se koristi za prženje i pečenje prirodno rastopljeni maslac.

Više zgodan i brže ispeći kolač u tavi. Peći s državnom udaru koji je zlatno porumeni s obje strane. Podmazuje narezane češanj češnjaka.

Možete napraviti kolač od sira sa šunkom nadjevom (lean slanine ili pancete). Za popis sastojaka, dodati 100 grama šunke (usitniti u fini nadjev, bolje - ruku s nožem, to je moguće, naravno, i preskakanje kroz mljevenje mesa). Razvaljajte tanke male torte. Na jednom od kolača preliti ravnomjerno mljeveno šunku. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Iz navedenog možemo nametnuti drugi kolač, držati zajedno rubove i sažet punitelja.

Burrito ne bi trebalo biti previše gusta. Peći s udarom do zlatno smeđe kore. Gotova malo ohladi, sir kolače može podmazati sa češnjakom umakom, maslac. Poslužite gotove kolače s travama, zeleni luk, kiselo mlijeko pića, čaj, infuzijama, voćnih napitaka, nacrt vina kuće.

Video: sir kolač u 15 minuta. Recept od Ivana!

Video: torta od sira s kefir

Video: torta od sira s kefir