Medenjak na kefir - jednostavan recept

Ako mislite da shoplifting medenjak upitne gumene bombone koje treba žvakati za sat vremena, onda je vrijeme da se dati drugu priliku poslastica, međutim, već u kući dizajn. Domaći kolači s kefir od ovih jednostavnih recepata su mekani i prozračni, davno izgubljeni hrane na tržištu.

Gingerbread recept sa kefir kod kuće

Uz jogurt, kao osnova za kolače može se koristiti kiselo mlijeko, fermentirani pečena mlijeko, jogurt ili niske masnoće kiselog vrhnja, jednom riječju, bilo fermentirani mliječni baza srednje gustoće kako bi se osigurala potrebna dosljednost i gustoće test.

sastojci:

kefir - 490 ml;
brašno - 720 g;
šećer - 510 g;
biljno ulje - 45 ml;
soda - 2 žličice ;.
žumanjka - 3 komada.

priprema

Povežite kefir sa žumanjcima i šećerom, dodati mješavinu ulja i sode. Ugasiti zadnje nije potrebno, jer je sadržaj mliječne kiseline u jogurt dovoljan da se nosi s tim zadatkom. Sada stavite jednu trećinu brašna i mijesiti tijesto je ljepljiva. Ulijte ostatak brašna na radnu površinu i stavite tijesto u njemu. Postupno branje gore mješavinu brašna i rad preko vaših ruku, sve dok ne dođete do tijesto ne gubi mekoću i ljepljivosti svjetlosti, ali je prikladan za korištenje. U ovoj fazi, tijesto se može smotati do pola centimetra debeli i izrezati ručno ili rezanjem kovrčava. U središtu svake cut oblika može staviti komad čokolade ili pekmez.

Gingerbread recept sa kefir skoro došao do kraja, može samo proširiti gotov proizvod na pergament-pokriveni pleh i stavite u zagrijanu 180 stupnjeva u pećnici pecite do rumenila.

Kako kuhati kolača u jogurt s medom?

Unatoč niskom sadržaju med u receptu, kolači kuhano na njoj su dobiveni iznenađujuće mirisne. Osim meda u tijestu, možete dodati i druge okuse poput vanilije ili ekstrakta ruma.

sastojci:

kefir - 345 ml;
šećer - 135 g;
Med - 35 ml;
. Soda - 1 TSP;
biljno ulje - 45 ml;

Jaja - 2 kom.,
brašno - 475 g

priprema

Uključite jaja, tekući med i šećer u zračnom bjelkaste vrhnje. Sipati jaja jogurt i maslac umutiti opet svi zajedno i povezati sa suhim mješavinom brašna i sode bikarbone. Nastala tijesto rola na centimetar debljine, izrezati i staviti na lim za pečenje. Pecite meda kolači u zagrijanoj pećnici 180 25 stupnjeva umijesi, a nakon hlađenja, enrobing ili jednostavno posipati ih šećerom u prahu.