Kolači sa svježim sirom i ljekovitog bilja u tavi

Kolači sa svježim sirom i ljekovitog bilja u tavi - vrlo originalan i ukusno jelo. Glavna stvar je da je u testu nema kvasca, pa se pripremaju nevjerojatno brzo. Kolači topi u ustima i napuni sa svojim mirisom cijelu kuću.

Recept torte sa sirom i začinskim biljem

sastojci:

brašno - 275 g;
kefir - 205 ml;
maslac - 10 g;
soda i soli - prstohvat.

Za punjenje:

skuta - 105 g;
svježe bilje: cilantro, kopar, peršin - 1 gomila;
sir - 85 g;
začini;
mladi luk - na upit.

priprema

Brašno prosijati nekoliko puta s soda i fine soli, izlije kefir sobnu temperaturu i rastopljeni maslac. Mijesiti elastične tijesto i ostaviti ga 15 minuta na toplom mjestu.

Sir i svježi sir prebacimo u zdjelu, pažljivo utrljati vilicu i dodati sitno nasjeckani peršin. Temeljito miješati sve začina začine za okus. Podijeliti tijesto odmaraju 8-10 jednaka dijela i svaki valjak se rijetko u obliku kuglica. U centru smo distribuirati nadjev i staviti mali komadić maslaca krema. Sada pažljivo prikupiti sve rubove tijesta, njih sidrenje na vrhu torte i razvaljajte na svoju veličinu tavi. Fry obratka do zlatno smeđe, a zatim proširila na tortu jogurt sa sirom i začinskim biljem u hrpi, promazyvaya maslaca.

Torta od sira s krem sirom i začinskim biljem

sastojci:

Sir - 115 g;
biljno ulje - 10 ml;
brašno - 325 g;
kefir - 205 ml;
jaja - 55 g;
šećer, soda bikarbona - prstohvat.

Za punjenje:

skuta - 205 g;
jaja - 55 g;
začini;
zelje.

priprema

Kefir je malo zagrije, baciti sode bikarbone i ostavite nekoliko minuta. Posebno, poput jaja sa šećerom, a zatim smjesa se izlije u jogurt. Miješa ubrizgavanjem jestivog ulja, brašna i mijesiti elastična torta od sira s krem sirom i začinskim biljem homogena tijesto. Nakon toga, dodali smo više naribani sir, formirati loptu i ostaviti da odstoji na stolu.

U međuvremenu pripremite nadjev za kolače: sir pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem, voziti jaje i dodati malo soli na okus težinu.

Tijesto je podijeljena u dijelove, svaki razvaljajte u krug, punjenje širenje centar na rubovima i povezati pastile, podižući ih prema gore. Onda opet odmotati izradak natrag u tortu i tavu pržene u vrelom maslitse pod poklopcem. Gotova alva sa sirom i začinskim biljem dodati hrpu na svaki drugi, promazyvaya maslaca.