Kolači s kefir u tavi - recept

Umjesto uobičajenih kriške kruha nadopuniti svoje omiljene jela domaće kolače. Ovi kolači mogu se koristiti kao samostalni snack, hranjenje s raznim umacima ili punjenje jednostavne ispuna. Njihovi recepti kolači s kefir u posudu u mnogim kuhinjama, tako da će se izabrati iz.

Kolači s kefir na suhom tavi

Počnite ponuditi recept bujne kolače s kefir u tavi, bez ulja u pripremi. Dobije se iznenađujuće bujni zbog prisutnosti lužine u pripravak, skupa sa kombinacijom jogurta i piva. Samo 20 minuta i možete donijeti na stol.

sastojci:

brašno - 355 g;
. Soda - 1 TSP;
prašak za pecivo - 1/2 TSP ;.
kefir - 165 ml;
lager pivu - 165 ml.

priprema

Baza tijesto je mješavina svih suhih sastojaka iz popisa s malo soli. Kada se osuši osnova je spremna, to se ulije u svijetlo pivo i jogurt. Gotov, malo lipkovatoe, tijesto je udario na radnu površinu podpylennoy 5-6 minuta, a zatim se ostavi da se opustite za oko 10 minuta i dalje Dijeljenje tijesta u dijelovima (oko 8 komada) svaki malo splyusnite između dlanova, a zatim uvaljati na dobro vruće tavi. 3 minute sa svake strane će morati u potpunosti propeklis kolače.

Kako pripremiti kvasac kolač s kefir u tavi?

sastojci:

brašno - 355 g;
Kvasac - 10 g;
kefir - 55 ml;
maslac - 45 g;
prstohvat šećera;
nekolicina peršina.

priprema

Lagano zagrijavanje jogurt malo iznad sobne temperature. U tu svrhu možemo koristiti kadu vode ili mikrovalnu pećnicu. Umiješajte šećer i ostaviti Kefir kristali otopiti. Dodajte rastopljeni maslac i ulijte ga u kvascu prosijanog brašna. Još nije počela miješati tijesto, pospite u nasjeckanim peršinom i sada prijeći na gnječenje. Kefir meko tijesto rad najmanje 10 minuta, a zatim je pokrivanje folijom i ostaviti na provjeru 40 minuta. Dolazi tijesto, podijeliti na dijelove željene veličine i kuhajte na lagano nauljenu tavu.

Tortilje u tavi ispunjene kefir

Ove scones su više kao kolači, i ne samo zbog prisutnosti punjenja u smjesi, već i obzirom na metode pripreme, pod uvjetom da za pohanje na puno ulja.

sastojci:

svježe grašak - 1 žlica;.
maslac - 15 g;
kefir - 45 ml;
brašno - 135 g;
U prahu kumin, đumbir, ljuta paprika - prstohvat.

priprema

Miješati jogurt i brašno zajedno sa soli. Mekano tijesto, ostavite da počiva na vrijeme kuhanja nadjevom. Grašak i blinshiruyte pyuriruyte zajedno s uljem i začinima. Dobila graška kašastog jaza u obrocima uz tijesta. Tijesto tanko pecivo, staviti nadjev u sredini i na rubu, povezati i ponovno role tortu. Pržiti sve dok ne rumenila u obilju ulja.

Tortilje sa sirom s kefir u tavi

To Burrito priprema mnogo brže i lakše, uglavnom zbog činjenice da je punjenje zapečaćena u testu, te je položen na gotove torte.

sastojci:

cijelog pšenično brašno - 135 g;
kefir - 55 ml;
biljno ulje - 10 ml;
špinat lišće - 2 žlice,.
sir - 55 g;
luk - '35

priprema

Pomiješati tople jogurt s uljem i soli, i prenese u tekućinu u brašno. Mijesiti tijesto, stavi ga na stranu i preuzeti nadjev. Za punjenje špinata skuha s nasjeckanim lukom dok su listovi potpuno propada, tekućina isparava iz njih, a luk je mekan. Pomiješajte špinat zazharku sa sirom i soli.

Podijelite tijesto and roll, a zatim popržite na suhoj tavi. U sredini pripreme Stavite površinu skuta i saviti u pola kolač.