Pečena jaja

Čini se da postoji svibanj biti više od tradicionalno jelo za doručak, umjesto uobičajenih pečena jaja. Jednostavnost pripreme, prehrambene vrijednosti i okusa, kao i više verzija sadržaja za ovo jelo čine ga neosporno prvak, posebno za početnike kuhara, a za one koji su uvijek u žurbi.

Pečena jaja - osnovni recept

Priprema najjednostavniji kajganu za doručak, po mogućnosti domaće jaja.

sastojci:

maslac - 20 g;
jaje Početna - 2-3 kom. po obroku;
sol - na okus;
peršin, mladi luk perje - 2-3 kom.

priprema

Unaprijed moje zelje i dati da se ocijedi višak vode. Fino raspasti luk i peršin. U tavi rastopiti ulje. Kada se krene kako treba, pažljivo, pokušavajući da ne oštetite žumanjak, razbiti jaja. Posolite i pokriti posudu s poklopcem. Ostavite jaje na vrlo laganoj vatri minutu do 3. Nakon toga možete dodati zelje i poslužite. Doručak je spreman. Općenito, možete koristiti bilo svježe bilje: češnjak perja, kopar, bosiljak, cilantro - svi pristup, najvažnije pravilo na 1 jaje ne više od 1 žlica. sjeckani povrće.

Unatoč činjenici da jaja sadrže velike količine proteina, često se postavlja pitanje, kako napraviti pečena jaja više hranjiva. Da biste to učinili, koristite dodatne komponente.

Pečena jaja - recept za sportaše

sastojci:

pile jaja - 3 kom;.
Maslinovo ulje - 30 ml;
pileća prsa (file) - 100 g;
parmezan sira - 1 žlica. žlica;
sol - na okus;
zelenilo - nekoliko grančica.

priprema

Pileći file izrezati na duge tanke trake, pržiti u vrućem ulju na dijelu maksimalne topline koja postane smeđa, zatim smanjiti vatru i pod pokrovom doveo do spremnosti za pola sata. U zasebnoj tavi zagrijati ostatak ulja, razbiti jaja, sol i priprema pokriti s poklopcem na minimum minuta vatrogasnih 2. Dodajte piletinu, povrće, pospite sirom i pripremiti se za oko 2 minute.

Ljeto želi bogate boje i ukusne kombinacije. Kuhanje jaja u rustikalnom stilu.

Pržena jaja s rajčicama

sastojci:

masti piletina - 1 mali komad;
domaće jaja - 3 kom;.
rajčice gusta, zrelo - 2 komada;.
povrće - nekoliko grančica;
Sol - prstohvat.

priprema

Moja prva i obsushivayut rajčica, izrezati u krugove, ne možete vrlo suptilan. Masti zamrznuti, a zatim sitno nasjeckajte i kaplje u posudu. Stavite rajčice, razbiti jaja, sol. Poklopac i poklopac tomim skuha minuta 5. gotovog pržena jaja služe posute slomiti zelena s vrhnjem.

Još jedna elegantna opcija - za ljubitelje francuske kuhinje.

Pržena jaja s poriluk

pečena jaja sunčanoj strani gore na engleskom

sastojci:

prepelica jaja - 6-8 kom;.
maslac - 1 žlica. žlica;
poriluk - 1 stabljika;
sol - na okus.

priprema

Matične poriluk narezan na tanke kolutove koso. Otopi ulje pržiti luk do meke, podijeljena jajima, soli, pokriti s poklopcem. Smatramo točno jednu minutu. Kajgana spreman.