Kako kuhati uobičajene kajganu?

Na popisu proizvoda na koje većina ljudi ići u dućan, najčešće se nalaze jaja. Slučajnost? Uopće ne. Svatko zna da je jaje najlakši način da se protein koji je neophodan za obnovu stanica. Nemojmo zaboraviti da je broj jela koja mogu biti izrađene od ovog prekrasnog proizvoda ili u kojima su jaja uključeni kao jedan od sastojaka čini se jednako beskonačnosti.

Najčešće izrađena od kokošjih jaja, ali i popularnim jajima prepelice. To je dijetetski proizvod, oni imaju manje kolesterola u istoj tjelesnoj temperaturi od prepelica višim od piletine, pa je u tim jajima ne žive salmonele, tako da se može jesti sirovo. Dalje, pričajmo o ovom jelu uobičajenih kajganu, izrađena od najobičnijim kokošjih jaja.

Čini se teško pronaći više jednostavno jelo, a ne pržena. Teško je iznenaditi i zbuniti pitanje kako kuhati omlet i obične kućanice i neženja, a kuhar u prestižnom restoranu. Uzmi jaja i pržiti. Pa, sol, može se rezati kobasica ili sira, rajčice, začinsko bilje raspasti - i sve to, doručak ili ručak je spreman. No, tu je. razlikovati pečena jaja, izokrenut, se para, šlag, pečene jaja, tu su i recepti za pržene i umućeno Mazunov kolotuhi (kuhinja naših susjeda - Bugari).

Ako želite eksperimentirati, možete mijenjati recepte u beskonačnost, ali je recept konvencionalne jaja - da tako kažemo, klasični, osnovna verzija trebala bi biti poznata svima.

Kako kuhati omlet u tavi i obično?

sastojci:

• Ulje "Farmer" - 1 žlice. žlica;
• Jaja - 2 kom;.
• Sol - prstohvat.

priprema

Će pucati u tavi ulje. Pržiti jaja ispravno to na maslacu, ne biljnom. Naravno, nemojte to učiniti svaki dan - prevelika doza kolesterola. Ali ponekad možete liječiti sami nakon svega. Ako su jaja - omiljeni doručak cijela obitelj i priprema svaki dan, dobili tava s keramičkim premazom - i korisno i štedi ulje.

Dakle, kada nafta je stekla lijepu boju jantara, razbiti jaja - jedno po jedno. Sezona sa soli. I onda to sve ovisi o tome kakav jaja želite.

Za pripremu pržene jaje, razbiti jaja pazeći da ne oštetite žumanjak, pokriti posudu s poklopcem i čekajte 5 minuta Ostavite doručak čamiti na minimalnu topline.

Ako želite dobiti kodirani, razbiti jaja u zdjelu, podsolite, lagano tukli s tanjura i sipati u posudu. Umiješajte u procesu nazdravljajući intenzitet. Priprema doručak mnogo brže - 2 minute i to je to. Ne možete promiješati jaja unaprijed, te ih miješati direktno u tavi.

Mazunov - puši se pečena jaja. Za njegovu pripremu potrebno je prtljati. Odvojiti žumanjke i bjelanjke iz umutiti odvojeno. Pan pour proteine ​​i ostaviti dok se proteinski sloj „otimanje” postaje gusta. Prelijte žumanjke i brzo premazani. Mazunov spreman. Odličan način da se nahrani malo hirovita dijete, koji su jednostavno umorni od jaja.

Para pripravu pržene ili u pari ili u vodenoj kupelji. U tom slučaju, ulje podmazuje obrazac, sipati jaje i ostaviti da se pripreme za 4-6 minuta. Ova opcija je, naravno, više koristan, ali ne svatko voli.

Kao što možete vidjeti, uobičajene pržiti jaja mogu biti različiti, glavna stvar - pravo da ga poslužiti: sa začinskim biljem, sušeni ili pržen baguette, sir i svježe povrće.

Video: Kako pržiti jaja?

Video: Kako napraviti klasični pržena jaja omlet

Video: Pržena jaja u punđu