Piletina Jaje - kalorija

Piletina Jaje je jedan od najčešće kupili hranu, jer to je naširoko koristi u kuhanju.

kalorijske jaja

Kalorija jaja ovisi o njegovoj veličini. 100 grama potrebno je 157 kcal. Težina jaja je od 35 do 75 grama. To je veličina prosječnog jaje sadrži oko 78 kalorija.

Jaje je žumanjak i bijela. Jaja protein se sastoji od 90% vode i 10% proteina. ogrjevna vrijednost jaja proteinski produkt od 100 grama je 44 kcal. Stoga jaje protein je osnova niske kalorijske proteina visokog stupnja. On djeluje kao univerzalni građevinski materijal za lean body mass.

Piletina žumanjak je sastavljena od masti i kolesterola. To je prilično visoko-kaloričnu proizvoda. Kalorijska sadržaj žumanjka je čak 352 kalorija na 100 grama. Treba imati na umu da je u postocima, najveći dio jajeta, odnosno 56% proteina, 32% - 12% žumanjka - školjka.

Sastav jajeta

Piletina jaje sadrži puno hranjivih tvari. Bogat je vitaminima A i D, puno vitamina B, kao i E. Osim toga, u žumanjku su kolin. Pileći jaje sadrži 96% svih minerala. Posebno bogat kalcij, fosfor, jod, željezo, bakar i kobalt. Ovaj proizvod je gotovo u potpunosti apsorbira u tijelo.

Korisna svojstva kokošjih jaja

Redovita konzumacija umjerenih količina jaja normalizira jetre i bilijarnog trakta, sprječava razvoj onkoloških bolesti i kardiovaskularni sustav. Kalcij poboljšava stanje kose, noktiju i koštanog sustava. Jaja se koriste u nekim sustavima, kliničku prehranu i raznim dijetama.

Opasni svojstva kokošjih jaja

U neophodna mjera, to također vrijedi i za jaja. Činjenica je da jaja sadrže veliku količinu holesterol, koji začepljuju krvne žile i čini tzv ploča. Stoga je potrebno ograničiti korištenje jaja do četiri jedinice tjedno. Taj iznos neće uzrokovati štetu, nego ispuniti tijelo s korisnim vitaminima i mineralima.

Koliko god skuhati jaje?

Ovisno o tome što se jelo bi trebao dobiti u posljednjim kuhana jaja u različitom vremenskom trajanju. Da biste dobili meko kuhano jaje samo tri minuta ključanja, za jaje „u torbi” - šest minuta, kuhati tvrdo kuhano jaje, mora se pivo devet minuta. Kalorija kuhana piletina kuhana jaja je 160 kcal na 100 grama. Voda u kojoj kuhana jaja sol bolje. Dakle, u slučaju pukotine, to ne ponestane.

opcija hrane iz jaja

Jaja može se kuhati veliki broj sorti omelets i pečena jaja. Omlet oboje u tavi i pecite u pećnici. Jaja napraviti omiljena poslastica većine djece - eggnog. Kokošjih jaja su dio tijesta i mesne okruglice, čak i oni dodaju u nekim koktelima. Postoje recepti, prema kojima su jaja kiseli i slani. Valja napomenuti da su kalorijske pržena piletina jaja veća od kuhane i 200 kcal na 100 grama proizvoda, ako se prže na maslacu i 170 kcal, ako kuhani u biljnom ulju. Za ljubitelje prženje jaja na masti, kalorija na 100 grama će se povećati na 280 kcal. Treba razumjeti da je bilo dodano sastojak u jajima može mijenjati sadržaj kalorija. Na primjer, kajgana sa sirom ili kobasica povećava broj kalorija. Dok je dodatak šparoga jelo, rajčice ili špinat će smanjiti sadržaj kalorija u prosjeku za čak 80 kcal.

Video: Kemijski sastav žumanjka

Video: Jaja sirova kalorija