Luk - kalorija

Svi mi iz djetinjstva čuo takve riječi kao "luk - od sedam bolesti", "Luk - jedan zdravstveni", On je stvarno u stanju održavati zdravlje organizma. On sadrži tvari kao što su hlapljiva, koji na truljenja i patogenih bakterija su štetna. Masti i proteina u luk uglavnom ne sadrže, ali sadrži puno soli kalij, fosfor, magnezij i kalcija. Oko 0,8% ove biljnog željeza, do 2,5% dušičnih tvari. Od vitamina luk bogat vitaminom PP, B, A i C Luka pomaže u smanjenju razine u krvi holesterina- jedan komad dovoljno je ubiti sve oralni mikroby- njemu sadržane su sposobni uništiti hlapljive difterije bacil i tuberkuloze bacil. Kalorijska luk varira ovisno o tome što se koristi u bilo kojem obliku.

Kalorija svježi luk

Trenutno sorti luk postoji toliko mnogo. Oni se razlikuju u obliku, boji i, naravno, na okus. Maksimalna kalorija će imati luk koji ima najviše opor okus, a iznosit će 40-43 kcal. U slatkim sortama luka bit će u rasponu od 32 do 39 kcal.

Kalorija poriluk

Poriluk sadrže kalijeve soli, ima diuretik na tijelo. To povećava apetit, poboljšava funkcioniranje žučnog mjehura i jetre. Preporuča se koristiti ga za metaboličkih poremećaja, ateroskleroze, reumatoidnog artritisa, bubrežnih kamenaca. Kalorijska luk 100 grama 33 kcal.

Kalorijske pečeni luk

Pečene luk ima minimalnu kalorijsku, jedva doseže 36 kcal u 100 grama proizvoda. To je zbog značajnog smanjenja ugljikohidrata, tako da ljudi sjede na dijeti, to je najbolje jesti luk u tom obliku. Osim toga, pečeni luk pomoći u smanjenju razine šećera u krvi.

Kalorija kuhana i prženim lukom

Kada prženje luk mijenja okus, gubi oštrinu, ali upija veliku količinu masti, što je rezultiralo njegovim ogrjevna vrijednost oko 5 puta kalorijska sadržaj svježeg luk. Pržiti 100 grama crvenog luka treba oko 25 grama masti. Ovisno o tome koji mast ili ulje koristiti za prženje, 100 grama kaloričnu pržene luk će biti 215-250 kcal.

Prilikom kuhanja, naprotiv, smanjen kalorijski luk. Kalorije u njemu iza svježeg crvenog luka - oko 36-37.

Video: quesadillas s piletinom kalorija